Gastronomie – Seite 11 – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender
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Wirtshausfestival
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4.000 nächtigen wegen Essen

Ein Schweinsbraten in der Rein, Knödelvariationen, oder gebratener Fisch aus dem Traunsee. Kein Auszug aus einer Speisekarte. Vielmehr ein Grund, warum Touristen nach Oberösterreich kommen. Ein ganzes Festival widmet sich unseren Schmankerl.
Haschka
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Barbesitzer sammelt Wein-Schätze

„Ein Achterl in Ehren, kann keiner verwehren“. Diesen Ausdruck kennen Sie wahrscheinlich. Einer der aus beruflichen Gründen viel mehr als nur ein Achterl trinkt, ist Fabian Haschka. Wir haben den Inhaber einer Weinbar besucht.
111 Rauchverbot
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Strengere Regeln im Freien

Rauchverbot soll ausgeweitet werden. Das hat Gesundheitsminister Johannes Rauch, Grüne, am Donnerstag angekündigt. Zusätzlich zur Gastronomie soll auch in anderen öffentlichen Orten im Freien das Rauchen verboten werden.
MÜhlviertler Kochbuch
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Kochbuch für Pofesen-Fans

Rahmsuppe oder Speckknödel. Pofesen oder Griesknödel. Ja das sind traditionelle Schmankerl aus dem Mühlviertler Hochland. 22 Gastrobetriebe haben sich dort zusammengetan. Sie zeigen, wie das Mühlviertel schmeckt.
Schlag den Wirt
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Feuerwehr rast um Spendengeld

Die Hellmonsödter Feuerwehrler sammeln einmal im Jahr Spenden. Einem Wirt war das zu wenig Engagement. Er hat deshalb die Florianis zum Duell im GoKart herausgefordert. Für jeden, der schneller ist als er, gibt’s 100 € Cash. Willkommen bei Schlag den Wirt!
Schweineserie 3
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Strohschwein schmeckt besser

Die Österreicher sind Fleischtiger. EU-weit gesehen auf Platz 3. Auf der Speisekarte im Gasthaus schauen wir aber nicht nur auf den Preis. Wichtig ist mittlerweile auch, wie es den Tieren im Stall geht.
Tierwohl Rinder
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Kampf gegen holländische Schnitzerl

Ein Wiener Schnitzerl: Wenn’s das um 8 Euro im Lokal gibt, hat es selten was mit Österreich zu tun. Die Kalbfleisch-Produktion ist nämlich weitgehend im Ausland. Oberösterreichs Bauern wollen das jetzt ändern und die Produktion von Holland wieder nach Hause holen.
vkb_fertig
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“Lockdown bremst Weihnachtskonsum”

Ausgangsbeschränkungen, Gastronomie und Hotellerie geschlossen. Die Zeit vor dem Advent wird für Österreichs Wirtschaft zu einer erneuten Herausforderung. Denn genau jetzt würden Firmenweihnachtsfeiern und Geschenkeshoppen für klingende Kassen sorgen. Was der Lockdown in der Vorweihnachtszeit bedeutet?
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