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279 Beiträge gefunden
Stallgeflüster
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Neuseeland-Hype im Milchregal

Milch zählt zu einem der wertvollsten Lebensmittel, die wir hierzulande produzieren. Die Österreicher trinken durchschnittlich 76 Liter im Jahr. Ein Betrieb in Kirchdorf an der Krems hat sich auf eine Milch-Nische spezialisiert und einen Trend aus Neuseeland zu uns geholt. Bei einer neuen Folge von Theresas Stallgeflüster haben wir ihn besucht.
Emma Kleiss
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Leonding Seite 44
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News-Plattform für 30.000 Einwohner

Wie trainiert ein Golfer indoor? Wieviel Schornsteine schafft eine Rauchfangkehrerin pro Tag? Wie gesund ist das Fleisch von Mangalitzaschweinen? Dafür gibt’s jetzt eine neue „Plattform“. Die informiert über Trends, neue Betriebe und besondere Menschen in der viertgrößten Stadt Oberösterreichs: in Leonding.
Emma Kleiss
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Teeanbau
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Oberösterreich wird Teeland

Wer an Oberösterreichs Landwirtschaft denkt, denkt womöglich an Milchprodukte, Getreide und Fleisch. Ein Sternekoch aus Großraming möchte das ändern. Er will die Landwirtschaft um einen ungewöhnlichen Zweig erweitern: mit Teepflanzen.
Emma Kleiss
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111 Obstbauern
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Obstbauern zittern um Ernte

Obstbauern zittern um Ernte. Nach Temperaturen von über 15 Grad in der vergangenen Woche ist die Blütenentwicklung teilweise schon weit fortgeschritten. Das könnte kommende Woche aber ein Problem werden. Denn ab Dienstag wird es wieder eisig kalt.
Emma Kleiss
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Sommerfrische
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OÖ auf Sommerfrische in Wien

Wenn es dem Kaiser in der Bundeshauptstadt zu viel war, dann zog es ihn nach Oberösterreich. Er machte Sommerfrische im Salzkammergut. Dieses Mal war’s umgekehrt. Die Oberösterreicher erfrischten sich in Wien. Und das auf „gschmackige“ Art.
Emma Kleiss
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111 Renataurierung Bauern
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OÖ Bauern wehren sich gegen EU-Gesetz

Oberösterreichs Bauern wehren sich gegen Renaturierungsgesetz. Am Montag wurde das in Brüssel mit der Zustimmung von Umweltministerin Leonore Gewessler, Grüne, beschlossen. Bauern fürchten um ihre Anbauflächen und somit um ihre Existenz.
Anna Aumair
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111 Biber
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OÖ erlaubt mehr Eingriffe in Population

Oberösterreich will mehr Eingriffe in Biber-Population erlauben. Das hat Naturschutz-Referent Manfred Haimbuchner (FPÖ) den Landwirten zugesichert. Die Population habe sich verdreifacht, die Schäden verärgern vor allem Landwirte und Fischer.
Emma Kleiss
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Eier
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OÖ hat genug Eier

Die Vogelgrippe macht sich im Lebensmittelhandel bemerkbar. Verglichen zum Vorjahr steigen die Eier-Preise laut Statistik Austria um fast ein Zehntel. Ausbrüche in Nachbarländern führen zu einem europaweiten Eier-Engpass. Entwarnung gibt’s aus Oberösterreich.
Emma Kleiss
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Foodreport
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OÖ isst weniger Fleisch

Ein Landwirt ernährt in Österreich derzeit etwa 140 Menschen und muss sich immer wieder neuen Trends anpassen. So geht etwa der Fleischkonsum bei uns zurück. “Eine gute Entwicklung”, finden Ernährungswissenschaftler.
Emma Kleiss
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Stallgeflüster Rüben
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OÖ ist Zucker-Hochburg

Die Berge an Rüben neben den Straßen gehören im Herbst quasi zum Landschaftsbild dazu. Daraus werden tausende Tonnen Zucker. Bei einer neuen Folge Theresas Stallgeflüster, haben wir uns angesehen, wie die Königin der Feldfrüchte in der Fabrik landet. Kollegin Theresa Breiteneder auf ihrer wahrscheinlich süßesten Mission.
Emma Kleiss
1.46K
Genussland Käse
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Österreicher lieben Käse

23 Kilo Käse isst der Österreicher im Jahr. Fast doppelt so viel wie noch vor 20 Jahren. 400 heimische Sorten gibt’s zum Kosten. Ob pur oder in Speisen verarbeitet. Bioqualität ist auf dem Vormarsch.
Emma Kleiss
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Vorbericht Stallgeflüster
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Panne bei Stallgeflüster-Dreh

Bei unseren Dreharbeiten läuft nicht immer alles reibungslos. So auch bei den Aufnahmen zur neuen Staffel von „Theresas Stallgeflüster“. Dort kommt es zu einer unerwarteten Panne an einer seltenen Erntemaschine. Wie Moderatorin Theresa Breiteneder damit umgeht, haben wir miterlebt.
Emma Kleiss
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Morgentau
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Pastinaken als Winter-Allrounder

Karotten als Beilage kennen und lieben wir Österreicher. Die Pastinake hingegen ist nicht so üblich. Und das, obwohl schon die Römer sie als Grundnahrungsmittel nutzen. Das Wintergemüse ist ein echter Allrounder. Passt zu Fleisch, Fisch und in Veggie-Gerichte. Bei uns erlebt sie derzeit ein Comeback.
Emma Kleiss
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Pekingenten NEU
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Pekingenten mitten in den Bergen

Pekingenten. Seit über 1000 Jahren werden diese Tiere gezüchtet. Mittlerweile gibt es auch welche in Oberösterreichs Ställen. Zum Staffelstart von Theresas Stallgeflüster haben wir eine Bergbäuerin besucht, die ihre Kühe quasi rausgeworfen, und sie gegen die chinesischen Federtiere getauscht hat.
Julia Kovarik
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Pferdezentrum Stadl-Paura
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Pferde als Wirtschaftsfaktor

Dressur, Springen oder Vielseitigkeit. In Oberösterreich gibt es rund 50.000 Reiter. Pferde sind aber nicht nur Sportpartner, sondern auch ein wichtiger Wirtschaftsfaktor. Wir waren in der österreichweit größten Zucht- und Ausbildungsstätte in Stadl-Paura.
Emma Kleiss
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Regen Landwirte
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Preisdruck belastet Bauern

Der Großteil des Getreides ist geerntet. Die Feldfrüchte, die noch stehen, entwickeln sich gut. Auf den ersten Blick eine positive Situation für die Bauern. Ist es aber nicht, denn die Preise richten sich nach dem Geschehen am Weltmarkt. Und da spielt Österreich mit 0,2 % Getreideanteil kaum eine Rolle.
Emma Kleiss
112
220112_Lebensmittel
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Preisdruck ruiniert unsere Bauern

Ein Jahr lang arbeiten, und am Ende bleibt in der Geldbörse fast nichts übrig. Für keinen eine schöne Vorstellung. Für Oberösterreichs Bauern aber Realität. Die Produktionskosten explodieren, der Preis für Lebensmittel bleibt aber gleich.
Mark Schimpl
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