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Geheime Grilltipps fürs Steak

Filet, Rib-Eye oder T-Bone Steak: Othmar Ozlberger gibt seine Fleischstücke vorher in den Dry Ager. Was die Trockenreifung bringt? Das und noch weitere Grilltipps verrät der Hartkirchner Fleischhauer.

Emma Kleiss

2022-05-14

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„Kakteenpapa“ züchtet über 7000 Pflanzen

Begonnen hat sein Hobby mit einer stacheligen Pflanze. Mittlerweile sind es über 7000 Kakteen. Und die werden immer mehr. Gerhard Lederhilger züchtet sie. Liebevoll wird der Sierninger „Kakteenpapa“ genannt.

Emma Kleiss

2022-05-07

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Geheimrezepte aus Engelszell

Ob mit Schokolade, Kräutern, oder Granatapfel: Die Mönche vom Stift Engelszell sind weltbekannt für ihre Liköre. Einer der bekanntesten ist der Eierlikör. Der ist kürzlich ausgezeichnet worden.

Emma Kleiss

2022-05-07

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Rote Rüben färben Salz

Auf dem Butterbrot, im Aufstrich oder im Salat. Pretty in Pink eine Salzmischung aus Sankt Wolfgang. Dort trifft Salz auf Rote Rübe.

Corinna Lehner

2022-04-30

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Kernöl ist Anti-Aging-Mittel

Ob gegen Fältchen, trockene Haut oder zur Senkung des Cholesterinspiegels. Kürbiskernöl ist ein Allroundtalent. Mittlerweile wird es auch in Oberösterreich produziert. Das „grüne Gold“ kommt aus dem Innviertel.

Corinna Lehner

2022-04-23

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200 radeln für Witwer

Bei den meisten Sportevents geht’s um Leistung und Bestzeiten. Nicht so in Neußerling beim “Genussradeln”. Da wurde für Spenden in die Pedale getreten.

Carina Jöbstl

2022-04-19

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Dinkel als „Backstar“

Brot, Müsli, Kekse. Immer mehr verwenden Dinkel beim Backen. Nicht nur wegen seiner Verträglichkeit auch weil er Speisen einen nussigen Geschmack verleiht.

Carina Jöbstl

2022-04-16

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26-Jährige ist „Satteldoktor“

Mit 26 Jahren ist Lisa Maria Millidorfer eine der jüngsten Sattlerinnen Oberösterreichs. Kaum jemand beherrscht dieses Handwerk heute noch. Die Mühlviertlerin wird liebevoll als „Satteldoktor“ bezeichnet.

Emma Kleiss

2022-04-02

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Hund wird Kapitän

Wohin mit dem Hund in der Urlaubszeit? Patrick Kindsthaler stellt sich die Frage erst gar nicht. Er nimmt seinen Hund namens „Captain“ einfach mit. Regelmäßiges Training macht den Vierbeiner fit für Segelturns inklusive Sonnenuntergänge.

Alex Fürstelberger

2022-03-21

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Mühlviertler besitzt 4000 Barbies

Vor 63 Jahren wurde sie zum ersten Mal in New York vorgestellt. Heute kennt sie fast jeder, die Kult-Blondine Barbie. Mit Ü-60 sieht sie immer noch top aus. Das findet auch Dominik Schinkinger. Der Mühlviertler hat 4000 der Puppen daheim.

Corinna Lehner

2022-03-09

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Sarleinsbacherin will zu Olympia

Wenn sie ihren Eisstock schießt, dann geht sie in die Luft! Ihr Spitzname ist „Flying women“. Annika Kehrers größter Erfolg ist der U16 Europameister Titel mit der Mannschaft. Wir haben die Sarleinsbacherin beim Training begleitet.  

Alex Fürstelberger

2022-03-05

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Koch wird YouTube-Star

Salzkammergut Samosa mit Kräuterpesto, Reinanke mit Wurzelgemüse, Steak mit Maispüree. Seine Rezepte sind so begehrt, dass Promis bei Christoph Held anklopfen. Denn sie alle wollen mit dem „Youtube Wirt“ aus Bad Ischl kochen.

Mattias Haneder

2022-02-22

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Sie hat den Glücksbringer-Job

Sie hat privat gerne schwarze Kleidung an. Beruflich muss sie es täglich tragen. Julia Mühlböck ist Rauchfangkehrerin. Eine der jüngsten in Oberösterreich. Wenn sie kommt, dann bringt die Innviertlerin eine Portion Glück mit!

Alex Fürstelberger

2022-01-03

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DIY-Tricks für den Grusel-Kürbis

Er gehört zu den beliebtesten Dekoobjekten im Herbst. Der Zier- oder Speisekürbis. Instagram ist voll mit DIY-Ideen. Von romantisch bis gruselig. Vieles dafür findet man jetzt in der Natur. So etwa auch Deko für Halloween.

Alex Fürstelberger

2021-10-16

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Erfolgs-Unternehmer unterstützen Team-Building

Was haben Extremsportler Joey Kelly und Unternehmer Hannes Nösslböck gemeinsam? Sie helfen beim Umdenken. So wie kürzlich in Aigen Schlägl beim Rotary Summer Camp. Da ging´s einmal mehr um Teambuilding

Alex Fürstelberger

2021-08-06

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Blogger bringen Hut zurück

Aus den Schränken der britischen Royals sind sie nicht wegzudenken. Bei uns waren sie jahrelang einfach nur out. Diese Saison ist der Hut aber zurück, schafft es sogar zum Fashion Must-Have. Und das freut die Mattighofner Hutmacherin Tina Fürch, denn ihr Handwerk stand eigentlich schon kurz vorm Aus.

Alex Fürstelberger

2021-05-01

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Ostergebäck aus Reichenthal

Die Zeit des Fastens ist vorbei. Ostern darf wieder genascht werden. Ob in Form von Hasen, Kipferl, oder Striezeln. Die Bäckereien haben Hochbetrieb. Im Mühlviertel gerade deswegen, weil ein ganz besonderes Ostergebäck hergestellt wird. Das sogenannte „GODNKIPFERL“!

Alex Fürstelberger

2021-04-03

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Disco holt Selbstliebe Coach

Was haben Investmentpunk Gerald Hörhan, Mentalcoach Frank Wilde und Motivationstrainer Gereon Jörn gemeinsam? Sie alle helfen Umzudenken. So wie kürzlich in Rohrbach beim „Learn for life“ Event. Da gings´s einmal mehr um „Selbstliebe“ und grüne Klebepunkte.

Alex Fürstelberger

2020-01-28

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Regionale Küche im Glas

Abends von einem lange Arbeitstag nach Hause kommen und dann … sollte schnell ein Essen auf den Tisch! Doch oft fehlt die nötige Energie. Zwei Unternehmer aus Niederneukirchen haben daraus ein Geschäftsmodell entwickelt. Sie produzieren regionale Speisen im Glas. Mit Zutaten aus heimischer Landwirtschaft und selbstgemacht.   Photo: FB Gernekoch

Alex Fürstelberger

2019-11-23

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Weihnachtsklassiker aus Krenglbach

Es wird scho glei dumpa wird oft als Weihnachtslied aus Tirol bezeichnet. Doch geschrieben hat es ein Oberösterreicher. Priester Anton Reidinger aus Krenglbach. Der Heimatforscher Alfred Herrmüller hat ihm ein Buch gewidmet und die Herkunft der Melodie entdeckt. Wir haben uns auf die Spuren des Mundartdichters begeben.

schauer

2018-12-21

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