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Der Eiweiß-Hype

High-Protein, Extra Eiweiß. Immer mehr Lebensmittel werden mit zusätzlichem Protein angereichert. Das Versprechen dahinter: bessere Fitness, mehr Muskeln, Gewichtsverlust. Wie sinnvoll ist das und kann es auch zu viel Eiweiß sein?

Mattias Haneder

2020-04-08

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Die Zuckerfrei-Lüge

Egal ob Knuspermüsli, Schokoriegel oder Eis – fast jede Ernährungssünde gibt es mittlerweile ohne Zuckerzusatz, dafür mit extra Protein. Was für viele ein wahr gewordener Essenstraum ist, hat einen bitteren Beigeschmack. Denn diese Lebensmittel sind ultra hoch verarbeitet. Und das ist schädlicher als bisher angenommen, warnt LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher.

Emma Kleiss

2024-04-03

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„Endlich normal“ mit neuer Staffel

Kein Zucker, kein Abendessen und Fett ist sowieso tabu. Essen wird immer komplizierter. Beinahe jede Woche kommen neue Verbote für einen vermeintlich gesunden Lifestyle. LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher behält bei all dem den Überblick und klärt seit mittlerweile 2 Jahren im Fernsehen auf.

Carina Jöbstl

2022-06-14

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Der Restaurant-Guide

Ein bisschen Gemüse und dazu gedünsteten Fisch oder doch das Schnitzerl mit Pommes? Es ist der Kampf Vernunft gegen Lust. Und gerade im Restaurant fällt uns die Entscheidung schwer. Aber was ist beim Essen gehen eigentlich erlaubt? LT1 Ernährungsexperte Christian Putscher klärt auf.

Corinna Lehner

2023-04-19

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„So essen wir in Zukunft“

Gelernter Fleischhauer, Marketingexperte, Lebensmittel-Pionier – Hermann Neuburger wird bekannt mit dem Leberkäse, den man nicht so nennen darf. Heute entwickelt er gemeinsam mit Sohn Thomas Fleisch-Alternativen. Im Talk im Paneum sprechen die Neburgers über ihre Visionen, schwere Rückschläge und was wir in Zukunft essen werden.

Emma Kleiss

2023-07-08

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Aquamarin testet den Gurken-Trend

Würden Sie sich beim Gurkenschneiden filmen und das Video dann online stellen? Das ist auf der Social Media Plattform TikTok gerade eine sogenannte Challenge. Die Gurke als Trend Gemüse: Youtube-Star Aquamarin hat sich mitreißen lassen.

Emma Kleiss

2022-07-02

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„Low Carb schadet Gehirn“

Jetzt kommen richtig gute Nachrichten für alle Nudel- und Reisfans! Kohlenhydrate machen schlau. Denn unser Gehirn braucht die sogenannten „Carbs“, um leistungsfähig zu sein. Studien haben sogar gezeigt, wer Kohlenhydrate reduziert, schneidet bei Gedächtnistests schlechter ab.

Emma Kleiss

2024-04-17

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Schüler verkaufen Arbeitskleidung

Eine Übungsfirma im Unterricht. Das gibt es immer wieder mal. Den Schülern, die wir jetzt vorstellen, war das aber zu wenig. Sie haben ein echtes Unternehmen gegründet, können quasi während der Schulzeit Geld verdienen.

Emma Kleiss

2023-12-12

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Die Diät-Lüge

Je näher der Urlaub rückt, desto größer wird der Figur-Stress. Schnell noch ein paar Kilo runter. Warum uns sogenannte Crash-Diäten aber nur dicker machen, verraten wir jetzt in einer neuen Folge „Endlich normal“ mit Christian Putscher.

Julia Kovarik

2023-06-28

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Hungern vor dem Wettkampf

81 kg Wettkampfgewicht. Das bedeutet: Die Tage vor dem Turnier hungern. Wer bei der Abwaage dann trotzdem zu schwer ist, muss die überschüssigen Kilos rausschwitzen. Das sogenannte “Abkochen” ist beim Kampfsport normal. Für die Athleten allerdings eine Qual. Profi-Judoka Shamil Borchashvili hat sich für einen anderen Weg entschieden und damit alle überrascht.

Emma Kleiss

2022-09-14

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Abnehmen mit Fisch-Diät

Sind Sie noch dran an Ihren Neujahrsvorsätzen? Wenn’s da um gesündere Ernährung geht: aufatmen. Denn sogenannte Diäten müssen gar nicht eintönig sein. Sondern sie können richtig g’schmackig sein. Fisch ist der ideale Begleiter dafür!

Emma Kleiss

2023-01-17

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Läufer beim Geschirr-Parcours

Schnelle Sprints bringen Läufer an ihre Grenzen. Richtig haarig wird es aber, wenn der Parcours mitten durch Geschirrberge führt. Heikle Ware, die nicht beschädigt werden darf. So geschehen in Linz.

Emma Kleiss

2024-03-15

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SV Ried ignoriert Ernährungsplan

In die Adventzeit gehören Lebkuchen, Vanillekipferl und Kokosbusserl. Auch für Profifußballer nicht einfach sich da zurückzuhalten. Da ist eindeutig Disziplin gefragt.

Emma Kleiss

2022-12-14

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OÖ isst weniger Fleisch

Ein Landwirt ernährt in Österreich derzeit etwa 140 Menschen und muss sich immer wieder neuen Trends anpassen. So geht etwa der Fleischkonsum bei uns zurück. “Eine gute Entwicklung”, finden Ernährungswissenschaftler.

Emma Kleiss

2023-10-25

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Hype um Brottrunk

Ein Getränk, bei dem man sich die Nase zuhalten muss, um den Geschmack zu ertragen, wird zum Trend. Klingt skurril, für die Videoplattform TikTok aber nicht außergewöhnlich. Denn dort gibt es derzeit einen Hype um Brottrunk. Ein fermentierter Drink, den schon unsere Großeltern kannten. LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher verrät uns, was dahinter steckt.

Emma Kleiss

2024-04-24

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Superfood-Suppe aus Brunnenkresse

Österreichisches Superfood kommt heute auf den Teller bei OÖKocht. Haubenkoch Christian Göttfried und LT1-Moderatorin Silvia Schneider servieren Brunnenkresse-Suppe mit Spargel-Frittata. Hallo Vitamin-Booster!

Emma Kleiss

2024-04-20

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Biobauern trotzen Extremwetter

Sie werden mehr: Bio-Bauern in Österreich. Ihr Nachteil: weniger Ertrag. Ihr Vorteil: Die Ernte ist klimaresistenter.

Emma Kleiss

2023-08-03

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4 von 10 psychisch angeschlagen

Krieg, Inflation, Stress im Job. 4 von 10 Österreichern sind psychisch angeschlagen. Dazu kommen berufliche, aber auch private Krisen. Antriebslosigkeit und getrübte Stimmung sind die Folgen. Immer mehr holen sich Hilfe.

Emma Kleiss

2023-06-07

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Filler gegen Orangenhaut

Gegen Cellulite helfen nur Sport und gesunde Ernährung. Das stimmt. Es gibt aber auch kleine Hilfsmittel zu denen auch die Stars gerne greifen. Dellen an Popsch und Oberschenkel können tatsächlich Last Minute vor dem Urlaub weggespritzt werden.

Emma Kleiss

2023-08-04

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„Körperwelten“ zurück in Linz

Körperwelten zurück in Linz. Eine der größten Ausstellungen weltweit gibt’s ab Februar in der Landeshauptstadt. 54 Millionen Besucher haben sich bereits auf eine Art Selbstentdeckungsreise begeben.

Emma Kleiss

2023-11-24

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