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Eierversorgung ist sicher

Ostern kann kommen, Oberösterreich hat genügend Eier! Obwohl je nach Region und Haltungsform ist das Angebot derzeit unterschiedlich. Trotz der steigenden Produktionskosten bleibt der Eierpreis aber gleich. So die Landwirtschaftskammer Oberösterreich am Dienstag in einer Aussendung.

Julia Kovarik

2025-04-01

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Putscher enttarnt Essens-Mythen

Low Carb, Intervallfasten, auf Zucker verzichten. Um unsere vermeintlich gesunde Ernährung ranken sich viele Mythen. Immer häufiger verlassen wir uns auf Tipps von Influencern. Das LT1-Quotenformat „Endlich normal“ mit Ernährungsexperte Christian Putscher will diese Pseudowissenschaften entkräften. Am Mittwoch startet die neue Staffel.

Julia Kovarik

2025-04-01

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Die Zuckerfrei-Lüge

Egal ob Knuspermüsli, Schokoriegel oder Eis – fast jede Ernährungssünde gibt es mittlerweile ohne Zuckerzusatz, dafür mit extra Protein. Was für viele ein wahr gewordener Essenstraum ist, hat einen bitteren Beigeschmack. Denn diese Lebensmittel sind ultrahoch verarbeitet. Und das ist schädlicher als bisher angenommen, warnt LT1 Ernährungsexperte Christian Putscher.

Emma Kleiss

2025-03-26

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Essen ständig Mikroplastik

Von Kleidung bis Lebensmittelverpackungen: Plastik ist nahezu überall ein Bestandteil. Etwa 400 Millionen Tonnen Kunststoff werden weltweit pro Jahr produziert. Ein Teil davon landet allerdings in der Umwelt und auch in unserem Körper. Was kann das für Auswirkungen haben?

Emma Kleiss

2025-03-13

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Schartener ist Produzent des Jahres

Vom Bauernhof sofort ins Supermarktregal. Oberösterreichs Direktvermarkter sind gefragt wie nie. Und zwar so sehr, dass sie kürzlich Niederösterreich übernommen haben. Zumindest einen Teil von Europas größter Direkt-Vermarkter-Messe. Ein Lokalaugenschein.

Emma Kleiss

2025-03-13

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Vorsicht vor Vitamin-Tabletten

Vitamine als Kapsel. So unkompliziert schützen sich immer mehr Österreicher vor einem Nährstoffmangel. Nahrungsergänzungsmittel gibt es schon längst in Supermärkten und Drogerien. Unter der Bezeichnung Supplement ist es mittlerweile ein Lifestyle-Produkt. Warum das im schlimmsten Fall sogar gefährlich werden kann, verrät LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher.

Emma Kleiss

2025-03-12

1.65K

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„Kartoffeln sind Low Carb“

Gekocht, gestampft oder als Knödel. Die österreichische Küche ohne Kartoffeln – unvorstellbar. Wäre da nicht das schlechte Gewissen, denn die Knolle gilt als Dickmacher. Das stimmt so nicht! „Kartoffeln sind nämlich Low Carb“, verrät LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher in einer neuen Folge „Endlich normal“.

Emma Kleiss

2025-02-12

1.49K

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Leonding probt Blackout

Kein Strom, kein Tanken, kein fließendes Wasser. Ein Blackout bringt viele an ihre Grenzen. Ein gesamtstaatlicher Blackout-Plan zur Information und Kommunikation in Österreich fehlt, kritisiert etwa der Rechnungshof. Städte und Gemeinden wiederum sind besser vorbereitet.

Emma Kleiss

2025-02-07

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„Auszeichnung“ für Schummelprodukte

„Konsum-Ente 2024“ verliehen! Diese unrühmliche Auszeichnung wird jedes Jahr vom Verein für Konsumenteninformation – kurz VKI – vergeben. Diesmal geht sie an die Grill-Gemüse-Gewürzmischung von Kotányi.

Emma Kleiss

2025-01-23

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Nahrungsmittel um Hälfte teurer

Lebensmittel um die Hälfte teurer. Seit 2021 sind laut Arbeiterkammer Preise für günstige Lebensmittel um knapp über die Hälfte gestiegen. Ein Einkaufskorb kostete vor der Teuerungswelle 51 Euro. Heute sind es fast 78.

Julia Kovarik

2025-01-07

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Kleine Händler am Limit

Dose öffnen, trinken, zusammendrücken und ab in die Tonne. Das ist so gut wie Geschichte. Denn Getränke in Dosen oder Einweg-Kunststoff-Flaschen sollen in einen Recycling-Kreislauf kommen. Das entsprechende Gesetz dazu gilt seit dem 1. Jänner. Besonders kleine Nahversorger fragen sich aber, ob man auf sie bei dieser Regelung vergessen hat.

Emma Kleiss

2025-01-03

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Heuer bereits 17.000 Stallkontrollen

In Oberösterreich leben über 1 Million Schweine. In Sachen Haltung, Futter und Stallklima werden die Betriebe regelmäßig kontrolliert. Wie so ein Stallrundgang abläuft? Wir haben die „Tierpolizei“ im Innviertel begleitet.

Emma Kleiss

2024-12-18

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Fake-Honige fluten Supermärkte

Drei Viertel des Import-Honigs sind gestreckt. Das zeigt eine aktuelle DNS Untersuchung von 31 Honigen aus Österreichs Supermärkten. Bei den bemängelten Produkten ist nachweislich Zuckersirup hinzugefügt worden.

Emma Kleiss

2024-12-17

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Jeder 3. frauengeführt

Jeder 3. Bauernhof wird von einer Frau geführt. Insgesamt gibt es in Oberösterreich derzeit 28.000 landwirtschaftliche Betriebe. Für die Weiterentwicklung verantwortlich sind dort oft die Bäuerinnen.

Emma Kleiss

2024-12-12

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„Abnehmen wird schwieriger“

Ein Abend mit Freunden und reichlich Essen, dazu Süßes und ein paar Drinks. Und trotzdem passt am nächsten Tag noch die Skinny Jeans. Mit Anfang 20 noch möglich, Jahrzehnte später sieht das anders aus. Trotz Kalorien zählen halten sich die Kilos hartnäckig. Warum Abnehmen mit dem Alter schwieriger wird, weiß LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher.

Emma Kleiss

2024-11-27

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Trockenfeigen fallen durch

7 Trockenfeigen durch Test gefallen: Die Arbeiterkammer Oberösterreich hat zu Beginn des Advents die Qualität der Trockenfrucht getestet. Das Ergebnis: In 7 von 11 Trockenfeigen wurden Schimmelpilzgifte nachgewiesen.

Emma Kleiss

2024-11-26

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Mini-Haus trocknet Obst

Äpfel, Birnen oder Zwetschgen, die vom Baum fallen, sind vielleicht nicht mehr ganz so schön, landen deshalb meistens im Müll. Früher gab’s das nicht. Da ist dieses Obst sozusagen zum Schokoladen-Ersatz geworden. Mittels Dörrhütten. In Bad Goisern gibt’s diese alte Tradition noch immer.

Emma Kleiss

2024-11-24

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„Konsumenten sind scheinheilig!“

Die Lebensmittelpreise sind in den letzten Jahren gestiegen. Waren lange Zeit auch einer der Hauptgründe für die hohe Inflation. Dabei ist das, was wir im Supermarkt für Milch, Eier oder Fleisch bezahlen, viel mehr, als die Bauern dafür bekommen. Immer mehr Landwirte setzen daher auf völlig neue Produkte.

Emma Kleiss

2024-11-22

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Die Veggie-Falle

Würstel, Schnitzel oder Salami: Das alles gibt es mittlerweile auch komplett fleischfrei. Eine willkommene Alternative also, wenn man sich mal wieder gesünder ernähren will. Könnte man meinen. Veggie ist aber nicht automatisch gesund. Ernährungsexperte Christian Putscher erklärt, wieso.

Mark Schimpl

2024-11-06

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LT1-Spezial zur heimischen Landwirtschaft

Damit wir Lebensmittel produzieren können, müssen wir unsere Flächen bewirtschaften. Ist das im Einklang mit dem Naturschutz überhaupt möglich? Und machen überbordende Regeln unsere Bauern kaputt? Darüber sprechen wir im Spezialtalk „Unser Land“.

Emma Kleiss

2024-11-01

1.56K