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„Globaler Handel ist am Ende“

Im Minutentakt ändern sich die Preise. Getreide ist längst schon ein Produkt das an der weltweiten Börse gehandelt wird. Auch für unsere Landwirte hängen die Einkünfte von internationalen Ereignissen ab. Ein Zukunftsforscher ist überzeugt, die Spitze der Globalisierung sei jetzt erreicht. Denn einem Trend folgt immer ein Gegentrend.

Emma Kleiss

2023-12-14

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Müsliweckerl ist Superfood

Chiasamen, Avocado, Acai-Beere: Sogenanntes Superfood ist beliebt am Frühstücksteller. Super ist jedoch eines daran nicht: die weiten Transportwege. Ein Welser Back-Unternehmen setzt jetzt auf Linsen, Kichererbsen und Müsli-Gebäck — mit Rohstoffen aus der Region.

Emma Kleiss

2023-05-25

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Österreicher shoppen beim Nachbarn

Das Haushaltsbudget schrumpft. Die Teuerung zwingt uns zum Sparen. Mit einer Ausnahme: Für regionale Waren geben Konsumenten mehr Geld aus – vor allem für Produkte aus der eigenen Stadt. Das Geschäft „mit dem Nachbarn“ wächst.

Emma Kleiss

2023-04-03

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6 von 10 für „Schnitzel-Cobra“

6 von 10 sind für Einführung von „Schnitzel-Cobra“. Verdorbenes Fleisch im Kebab, Billig-Henderl aus Polen, Salmonellen und andere Keime im Essen. Österreichs Bauernbund hat diese Woche mehr Kontrollen gefordert.

Emma Kleiss

2023-09-15

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Kantinen kennzeichnen Zutaten

Großküchen und Kantinen müssen künftig Fleisch, Milch und Eier kennzeichnen. Konsumenten erfahren dann welcher Landwirt hinter dem Produkt steckt. In Oberösterreich passiert das schon freiwillig.

Emma Kleiss

2023-04-26

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Teuerung steigt auf 9,8 %

Teuerung steigt im April auf 9,8 %. Das schätzt die Statistik Austria. Im März lag die Rate noch bei 9,2 Prozent. Die Inflation beschleunigt sich also. Das spüren wir vor allem n den Bereichen Freizeit, Reisen und Dienstleistungen, so Statistik Austria.

Lisa Mühleder

2023-05-02

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Pasching wird „Bella Italia“

Salami, Parmesan und Olivenöl verkosten und das ganz ohne Reisestress? Pasching hat sich letzte Woche in „Bella Italia“ verwandelt.

Emma Kleiss

2024-03-19

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Bio-Lebensmittel bremsen Inflation

Den Kühlschrank füllen kostet aktuell mehr. Lebensmittel werden teurer. Konsumenten greifen verstärkt zu Angeboten und weniger zu teureren Bio-Produkten. Was dabei übersehen wird: Bio bremst die Inflation.

Emma Kleiss

2023-06-14

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Osterhase bangt um Nestinhalt

Eier-Engpass zu Ostern. Die Landwirtschaftskammer schlägt Alarm: Wegen Pandemie, Krieg, Teuerung und Vogelgrippe könnte heuer der Osterhase Probleme mit den Eiern bekommen.

Emma Kleiss

2023-03-20

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8 % mehr für Handel

8% mehr für Mitarbeiter im Handel. Darauf hat man sich in der 3. Runde der Kollektivvertragsverhandlungen geeinigt. Der neue Mindestlohn für 150.000 Handelsangestellte liegt jetzt bei 1.963 € brutto pro Monat.

Emma Kleiss

2024-01-12

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Brauereien fordern geringere Steuer

Brauereien fordern: runter mit der Biersteuer! Grund sind die steigenden Preise. 2010 hat ein halber Liter Bier im Lokal noch rund 3,30 Euro gekostet. 2022 waren es schon 4,40 Euro.

Emma Kleiss

2023-02-22

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Weniger Müll durch Dehnen

Stretching ist gesund und schützt die Umwelt. Wir sind nicht im Turnsaal, sondern im Verpackungsgewerbe. Auch hier wird gedehnt. Was das mit Rucksäcken zu tun hat?

Emma Kleiss

2023-03-28

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Quereinsteiger kaufen Bauernhof

Urlaub gibt’s nicht, ein Mittagsschläfchen ebenso nicht. Ein Leben für die Landwirtschaft stellen sich viele romantisch vor, ist jedoch ein Knochenjob zwischen Schafe füttern und Tomaten ernten. Wir haben Quereinsteiger am Bauernhof besucht.

Emma Kleiss

2023-11-16

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Brunchen ohne Müll

Rund 40 Kilogramm Lebensmittel pro Person landen jährlich im Müll. „Schade drum!“, meint Gastronomin Elke Wurm aus St. Leonhard bei Freistadt. Wir haben sie in ihrem Zero Waste Café besucht.

Emma Kleiss

2024-05-13

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Safran aus dem Mühlviertel

Steckerlfisch, Bio-Senf, Safrannudeln. Jedes Viertel in Oberösterreich hat seine Schätze. Bis zu 100 Aussteller haben ihre Produkte in die Landeshauptstadt gebracht. Zu einer 2-tägigen Schlemmermeile mitten in Linz.

Emma Kleiss

2023-09-19

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Supermärkte kämpfen mit Rekord-Ausgaben

Die Preise bleiben oben. Der Lebensmittelhandel gibt keine Entwarnung. Die Branche verzeichnet selbst Rekordausgaben. Die Gewinnspanne wird geringer. Die Unimarkt Gruppe merkt das in ihrer aktuellen Bilanz.

Lisa Mühleder

2023-04-05

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9 von 10 achten auf Herkunft

Spargel aus Oberösterreich: Den kaufen 9 von 10 Konsumenten am liebsten, zeigt unsere Frage der Woche. Exoten wie aus Peru wollen nur die wenigsten.

Emma Kleiss

2023-04-21

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„Erlebnis-Lernen“ macht schlauer

Die Kinder sind zurück in der Schule. Jetzt heißt’s wieder: lernen! Das muss aber nicht langweilig und trocken sein. Es gibt Methoden, da merken die Kids nicht mal, dass sie gerade Wissen vermittelt bekommen.

Emma Kleiss

2023-09-14

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Lebensmittel gegen Falten

Aktiv sein, die Haut pflegen, Stress reduzieren und sich richtig ernähren. Dann klappt Anti-Aging, so die Experten. Welche Lebensmittel beugen Falten vor? Wir haben uns erkundigt.

Emma Kleiss

2024-04-23

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Ein Viertel mehr Kunden in Sozialmärkten

Sozialmärkte haben ein Viertel mehr Kunden. 24.000 Oberösterreicher haben bereits eine Berechtigungskarte zum Einkauf. Das Angebot an Lebensmittel in den Märkten wird knapp.  

Emma Kleiss

2023-01-16

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