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Hochreiter baut 7 Mio € Campus

Schon die Römer haben in der Antike eine Technik benutzt, um flache Teigblätter herzustellen. Mit Sauce dazwischen wurde daraus irgendwann die Lasagne. Ein Betrieb aus Bad Leonfelden produziert die in mehreren Hundert verschiedenen Varianten. Und hat dafür sogar einen eigenen Aubsildungscampus gebaut.

Julia Kovarik

2023-08-24

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Mit Handicap zur Hollywood-Akrobatin

Ein Leben ohne Beine: Für uns unvorstellbar. Die Amerikanerin Jen Bricker-Bauer ist aber genau so auf die Welt gekommen. Gebremst hat sie das nie. Sie ist erfolgreiche Luftakrobatin und vor kurzem zum ersten Mal Mama geworden. Verheiratet ist sie mit einem Österreicher. Als Speakerin und Sportlerin ist sie auf der ganzen Welt unterwegs. Bei einem […]

Emma Kleiss

2023-08-22

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Fisch mit Orangen-Vinaigrette

Wenn’s draußen fast schon zu heiß wird, dann müssen wir uns von innen kühlen. Haubenkoch Christian Göttfried empfiehlt dafür: Fische mit einer süß-säuerlichen Orangen-Vinaigrette.

Julia Kovarik

2023-08-19

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Steak mit Wedges

Silvia Schneider und Dominik Süss aus Oberkappl servieren in OÖKocht Steak mit Wedges.

Corinna Lehner

2023-08-12

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Tom Cruise stürzt sich von Klippe

Er ist der Hollywoodstar mit den wildesten Stunts: Tom Cruise. Der Schauspieler ist bekannt und beliebt dafür, dass er sich nicht doublen lässt. Lieber macht Cruise seine Kampfszenen und Sprünge selbst. Wieviel Arbeit dahinter steckt und was der bislang gefährlichste Stunt seiner Karriere ist.

Julia Kovarik

2023-08-11

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Büffel-Mozzarella aus Schärding

Er hat seinen Ursprung in Süditalien, schmeckt hervorragend auf Pizza oder mit Tomaten und Olivenöl: Die Rede ist von Mozzarella, hergestellt aus Büffelmilch. Genau der wird auch in Oberösterreich produziert. Landwirt Johann Gabauer ist einer der „Mozzarellamacher“ im Bezirk Schärding.

Alex Fürstelberger

2023-08-08

1.06K

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Forelle trifft Risotto

Fisch und Risotto verstehen sich gut. In der heutigen Ausgabe OÖ Kocht trifft Forelle auf Pinienkernrisotto und Basilikumöl.

Corinna Lehner

2023-08-05

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80. Todestag von Franz Jägerstätter

Am 9. August 2023 jährt sich der gewaltsame Tod Franz Jägerstätters zum 80. Mal. Josef Pühringer und Katrin Hinterreiter sind “Unterwegs in Oberösterreich”. Sie besuchen sein Elternhaus und seine Grabstätte.

Julia Kovarik

2023-08-05

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„Plastik macht unfruchtbar“

Luise Brown kam vor 40 Jahren als erstes Retortenbaby zur Welt. Damals eine Sensation. Ihr folgten weltweit über 8 Millionen Kinder. Durch künstliche Befruchtung schwanger – das wird immer häufiger, denn die Fruchtbarkeit sinkt. Was die Gründe dafür sind, hat uns ein Hormonexperte erklärt.

Emma Kleiss

2023-08-04

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Das Geheimnis vom Attersee

Mit dem Boot über türkis-blaues Wasser schippern. Das gibt es nicht nur in der Karibik, sondern auch bei uns in Oberösterreich. Wie die einzigartige Farbe des Attersees entsteht, und welcher seltene Fisch es zum Maskottchen geschafft hat, das verraten wir hier.

Corinna Lehner

2023-08-04

1.25K

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Karotten mit Blauschimmel

Draußen heiß, am Teller erfrischend — so wünschen wir uns die Sommerküche. Haubenkoch Christian Göttfried serviert eine leichte, fruchtige Vorspeise: Karotten treffen Blauschimmelkäse und Beeren. Biertipp dazu: Kellerbier von Pfesch aus Pfendhub.

Emma Kleiss

2023-07-29

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45.000 € für schwerkranke Kinder

Riesengarnelen thailändisch gewürzt, Steinbutt mit Champagner-Buttersauce und Kokos-Sorbet. Diese Köstlichkeiten haben stolze 45.000 Euro eingebracht. Mit dieser Spendensumme werden Familien mit schwerkranken Kindern unterstützt.

Emma Kleiss

2023-07-29

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Felix Gall begeistert Wels

Die Rad-Superstars der Tour de France waren in OÖ. Beim Welser Innenstadtkriterium fahren sie alle. Mit dabei der Sieger der französischen Königsetappe: Felix Gall. Er fährt zum ersten Mal in Wels und will seine Form wieder unter Beweis stellen.

Emma Kleiss

2023-07-27

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In 5 Minuten zum Meistergebäck

In fünf Minuten zum perfekten Brot? Klingt unwahrscheinlich, gelingt aber. Jungkoch Dominik Süss macht´s möglich bei OÖ KOCHT. Fröhliches Kneten.

Julia Kovarik

2023-07-22

1.41K

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Jack Johnson auf Burg Clam

Wir reisen jetzt nach Hawaii. Zumindest musikalisch! Jack Johnson ist seit Jahrzehnten erfolgreicher Singer-Songwriter. Sein Surfer-Sound begleitet viele chillige Sommerabende. Live ist das in Europa eher selten. Wir waren bei einem seiner seltenen Auftritte dabei.

Julia Kovarik

2023-07-22

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Ohne Deutsch keine Integration

Landeshauptmannstellvertreterin Christine Haberlander im  Gespräch mit Dietmar Maier über den hohen Migrationsanteil in Linzer Schulen, die umstrittene Moscheenstudie und den Mangel an niedergelassenen Ärzten.

Julia Kovarik

2023-07-16

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1. Gemeinde mit Strom

Josef Pühringer und Kollegin Kati Hinterreiter waren wieder unterwegs im Land und begrüßen sie in der Sendung direkt von der Schafbergspitze, mit einer Moderation vom Gipfelkreuz. Dabei gab´s nicht nur die schöne Landschaft rund um den Wolfgangsee zu sehen. Die beiden trafen die Rösslwirtin und hatten ein Aha Erlebnis, denn St. Wolfgang war die erste […]

Julia Kovarik

2023-07-15

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Moderatorin testet Urlaub

„Urlaub muss leistbar sein!” Das sagt der Mühlviertler Unternehmer Wolfgang Hochreiter aus Bad Leonfelden. Er betreibt das 4-Sterne-Hotel “Auszeit” in der Steiermark, bietet dort mitten in der Natur Pauschalen für Familien an. Moderatorin Theresa Breiteneder nimmt uns mit in den Kurzurlaub.

Emma Kleiss

2023-07-13

1.11K

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Sportfans arbeiten produktiver

Eisbaden, eine Rafting Tour, einen Marathon laufen. Und das mit Kollegen und dem Chef. Immer mehr Unternehmen tun etwas für ihr „Wir-Gefühl“. Erfolgreiches Teambuilding schweißt zusammen. Das haben auch 200 Teams bei einem Laufevent in Pasching gezeigt.

Emma Kleiss

2023-07-10

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Volleyballer kocht Medaillons

Christoph Berger ist Initiator vom PRO-Beach-Battle am Attersee. Heute tauscht er Ball gegen Bratpfanne. Gemeinsam mit Silvia Schneider serviert er Schweinemedaillons in Pfeffersauce. Dazu unser Getränketipp aus der Bierregion Innviertel: Wurmhöringer Zwickel Dunkel.

Emma Kleiss

2023-07-08

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