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„Brauchen mehr Hühner-Betriebe“

Während die Milchbauern in der Landwirtschaft aktuell kämpfen, entwickelt sich der Bereich Geflügel derzeit positiv. Die Landwirte investieren nach einer langen Bau-Flaute in neue Ställe. Wir haben uns ein High-Tech-Modell im Bezirk Wels Land angesehen.

Emma Kleiss

2025-12-10

2.28K

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OÖ hat genug Eier

Die Vogelgrippe macht sich im Lebensmittelhandel bemerkbar. Verglichen zum Vorjahr steigen die Eier-Preise laut Statistik Austria um fast ein Zehntel. Ausbrüche in Nachbarländern führen zu einem europaweiten Eier-Engpass. Entwarnung gibt’s aus Oberösterreich.

Emma Kleiss

2025-12-09

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Stadionbäckerei versorgt LASK-Profis

Sportlich läuft es gerade für den LASK. Unter Trainer Didi Kühbauer gewinnen die Schwarz-Weißen Spiel um Spiel. Einer der Gründe für den Erfolg: Die Ernährung. Ein Trainingstag der Mannschaft beginnt mit dem gemeinsamen Frühstück. Das Gebäck dafür kommt aus der eigenen Stadion-Bäckerei.

Emma Kleiss

2025-12-08

2.38K

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Die Kaffee-Sucht

So jetzt ehrlich: Wie viele Tassen Kaffee haben sie heute intus? 3, 5 oder 10? Trinken Sie aus Gewohnheit oder weil sie ihn im Kampf gegen die Müdigkeit brauchen? Sind Sie vielleicht sogar koffeinsüchtig? Oder ist das nur ein Mythos? LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher klärt über das Lieblingsgetränk der Österreicher auf in unserer Serie „Endlich normal“.

Mattias Haneder

2025-11-26

1.82K

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Warum rülpsen wir? 

Gerade, wenn wir zu viel essen oder trinken, müssen wir danach manchmal rülpsen. Das ist aber ganz normal, sagt Dr. Dominik Bammer. Warum? Das erklärt er in einer neuen Folge Dr. Klartext!

Emma Kleiss

2025-11-25

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Tipps gegen Winter-Krankheiten

Team Sommer oder Team Winter? Viren sind definitiv Team Winter. Durch die Kälte draußen und Heizungsluft drinnen verbreiten sie sich schnell. Was wirklich gegen Krankheiten schützt?

Emma Kleiss

2025-11-20

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„Pflanzliche Milch ist Energy-Drink“

Sojadrink zum Backen, Haferdrink für den Kaffee und Reismilch fürs Müsli. Was viele dabei übersehen: Die pflanzlichen Alternativen ähneln den Nährstoffen der Kuhmilch kaum. Sondern eher jenen von Energy-Drinks.

Emma Kleiss

2025-11-19

2.86K

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„Weckerl sind erlaubt“

Brot oder Weckerl – nicht nur eine Geschmacksfrage – auch das Gewissen entscheidet mit. Denn wenn schon Gebäck, dann zumindest Vollkorn. Warum Semmerl, Flesserl und Stangerl aber keinesfalls auf die Verbotsliste gehören, verrät LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher.

Emma Kleiss

2025-11-12

1.24K

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Curvymodel als Bodybuilderin

Von Schnitzelsemmeln hat sich Fernsehmoderatorin Martina Reuter am liebsten ernährt. Als dann die Waage knapp 120 Kilo anzeigt, ändert sie ihren Lifestyle radikal. 18 Monate später steht sie im knappen Bikini auf einer Bühne. Das ehemalige Curvy Model misst sich jetzt mit Bodybuildern und Fitnessmodels.

Julia Kovarik

2025-11-08

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Hype um Overnight Oats

Overnight Oats mit Amaranth und Chia-Topping. Klingt aufregend, dabei handelt es sich eigentlich nur um kalten Haferschleim. Und das ist derzeit Trend am Frühstückstisch. LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher verrät, was hinter dem Hype steckt.

Emma Kleiss

2025-11-05

1.72K

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Kichererbsen auf Hauben-Niveau

Haubenkoch Christian Göttfried ist bekannt für seine herzhaften Gerichte. Heute kommt der Wahllinzer ganz ohne Fleisch und ganz ohne Butter aus. LT1-Moderatorin Silvia Schneider ist überrascht. Aber der Drei-Hauben-Koch überzeugt sie mit seinem Detox-Gericht: Karfiol, Kichererbsen und Bittersalat.

Emma Kleiss

2025-11-01

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„Gulasch ist Fitness-Gericht“

Rindsbraten mit Semmelkren und Rotkraut – klingt deftig! „Ist aber eigentlich ein Fitness-Gericht“, verrät LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher in einer Folge „Endlich Normal“.

Emma Kleiss

2025-10-29

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4 von 10 Martinigänse aus OÖ

65.000 oberösterreichische Gänse für die Martinizeit. Beim Projekt „Österreichische Weidegans“ beteiligen sich 250 Betriebe. Ein Kilo Gansl kostet zwischen 14 und 16 Euro.

Emma Kleiss

2025-10-28

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Der Immunsystem-Push

Antioxidantien, Carotinoide und Lycopin – das soll unser Immunsystem stärken. Klingt ja auch wirklich gesund. Aber welche Lebensmittel stecken dahinter und warum schwört auf einmal jeder auf Ingwer? Die Antworten darauf hat Ernährungsexperte Christian Putscher in „Endlich normal“.

Mark Schimpl

2025-10-22

2.34K

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Streicheln gegen Stress

Täglich rund 7.000 Schritte gehen. Das tut unserer Gesundheit gut. Zu diesem Ergebnis kommt eine internationale Studie mit 160.000 Teilnehmern. Wer aktiv ist, hat seltener depressive Verstimmungen und senkt das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Julia Kovarik

2025-10-18

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Der Nudel Hype

Spaghetti, Penne oder Fusilli. Alles komplette Nebensache – was zählt, sind die Kalorien. Je weniger, desto besser. Warum wir von den 0-Kalorien-Nudeln trotzdem lieber die Finger lassen sollten, verrät LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher in unserer Serie „Endlich normal“.

Emma Kleiss

2025-10-15

2.25K

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Jeder 3. hört Podcasts

Den deutschen Zwillingen Tom und Bill Kaulitz ist es gelungen. Sie sind mit ihrem Podcast erfolgreich. Themen für die Gespräche zum Anhören gibt’s unzählige. Geschichte, Ernährung, Psychologie. Podcasts sind auch in Österreich beliebt, laut aktueller IMAS-Umfrage hört sie jeder Dritte regelmäßig. Vor allem, um sich zu informieren.

Emma Kleiss

2025-10-10

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Aus für Tofu-Schnitzerl

Ein Thema, bei dem die Wogen hochgehen: vegane Burger, pflanzliche Wurst und Tofu-Schnitzerl. Fleischesser verstehen nicht, warum Pflanzliches wie Fleisch heißen muss. Vegetarier sehen nicht ein, warum ihre Lebensmittelwahl anders bezeichnet werden sollte. Die EU hat jetzt deshalb eine Entscheidung getroffen.

Emma Kleiss

2025-10-08

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„Buttermilch ist Fitness-Drink“

Die einen trinken sie nach dem Sport, die anderen nach der Sauna und wieder andere gar nicht. Die Rede ist von Buttermilch. Der säuerliche Geschmack ist nicht jedermanns Sache. Dabei ist Buttermilch ein wahrer Geheimtipp, verrät LT1 Ernährungsexperte Christian Putscher in einer Folge „Endlich normal“.

Emma Kleiss

2025-10-08

2.72K

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„Knödel sind Low Carb“

„An einem Tag, an dem man keine Knödel isst, kann man nicht satt werden.“ Das besagt zumindest eine oberösterreichische Bauernweisheit. Auf den heimischen Tellern findet man das runde Traditionsgericht nur mehr selten. Dabei gelten Knödel sogar als Low Carb-Beilage, verrät LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher.

Emma Kleiss

2025-10-01

1.28K