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Österreicher trinken weniger Bier

Österreicher trinken weniger Bier. Der Brauereien-Verband meldet weniger Umsätze der rund 340 österreichischen Betriebe. Der Bier-Absatz ist 2023 um fünf Prozent geschrumpft.

Emma Kleiss

2023-08-02

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Obstgroßhändler Mathy insolvent

Millionen-Pleite bei Obstgroßhändler Mathy. Das Linzer Familienunternehmen hat Konkurs angemeldet. Der Obsthändler hat rund 5,5 Millionen Euro Schulden.

Emma Kleiss

2023-07-31

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„Einfach mal nichts tun!“

Mountainbiken, Wandern, Wassersport. Grundsätzlich gibt’s rund um den Traunsee für jeden Urlauber die passende Action. Aber auch all jene, die einfach mal nichts tun wollen, sind im Salzkammergut richtig.

Julia Kovarik

2023-07-25

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Inflation sinkt auf 8 Prozent

Inflation sank im Juni auf 8 Prozent. Im Mai ist sie noch bei 8,9 Prozent gelegen. Tanken ist im Juni billiger geworden.

Emma Kleiss

2023-07-19

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Open End in Linzer Gastgarten

Grillen, Live Musik und den Abend bei Sonnenuntergang ausklingen lassen. Immer mehr wollen jetzt draußen essen. Restaurants mit Gastgarten sind beliebt. Aber die Sperrstunde ist für viele oft zu früh. In Oberösterreichs Landeshauptstadt haben wir einen Gastgarten entdeckt, der auch nach Mitternacht noch offen hat.

Emma Kleiss

2023-07-18

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45 Jahre lang Wirt

Dem Job gegenüber loyal sein: das ist heute nicht mehr so üblich. Mehr als die Hälfte der Österreicher ist offen für einen Jobwechsel. 45 Jahre in der selben Branche, für viele undenkbar. Es gibt sie aber, die alten Hasen im Business.

Emma Kleiss

2023-07-17

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Wandern mit Edwin dem Eichhörnchen

Im Freibad wird’s schon fad, die Handyspiele sind durchgespielt und daheim bleiben auch keine Option. Dann heißt’s für Eltern: Das Ferien-Bespaßungs-Programm nach draußen verlegen und einen Ausflug machen. Unser Tipp: Wandern mit Edwin dem Eichhörnchen.

Emma Kleiss

2023-07-14

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Bäckerpoet aus OÖ

Egal ob zum Frühstück, zum Mittagessen oder zur Jause. Wir Österreicher essen pro Jahr 35 Kilo Brot und 14 Kilo Gebäck. Kein Wunder also, dass die Bäcker auch die beliebteste Berufsgruppe sind. Die können übrigens nicht nur backen, sondern haben auch andere Talente.

Emma Kleiss

2023-07-11

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Kaiserschmarrn wie bei Oma

Milch, Eier, Mehl und Schmalz: Früher gab’s das auf jedem Bauernhof. Daraus wurde ein echtes Holzfäller-Gericht. Heute ist der Kaiserschmarren ein Klassiker in unserer Küche. In Altmünster haben wir ein uraltes Familienrezept entdeckt.

Emma Kleiss

2023-06-23

1.53K

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8 von 10 dagegen

8 von 10 gegen vegane Kochlehre. Die Absage der Wirtschaftskammer für eine rein vegane Kochlehre hat die Wogen hochgehen lassen. Einige Gastronomen sind dafür, auch weil Nachwuchs benötigt wird.

Emma Kleiss

2023-06-02

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Patricia Kaiser trifft Dschungelkönigin

Moderatorin Patricia Kaiser hat Angst vor Spinnen und trifft ausgerechnet auf eine Dschungelkönigin. Aber Entwarnung, giftige Tiere streicheln oder essen muss sie nicht. Trotzdem geht’s für sie sozusagen in eine kulinarische Dschungelprüfung.

Emma Kleiss

2023-05-23

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Dauerregen verschiebt Gastgarten-Start

Haben Sie schon Fernweh? Ihren Sommerurlaub haben die meisten schon gebucht, trotzdem lässt sich die Vorfreude kaum noch aushalten. Aber, Urlaubsfeeling geht auch daheim: Im Gastgarten vom Lieblingslokal.

Emma Kleiss

2023-05-19

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Tabakfabrik bekommt Wolkenkratzer

Am Gelände der ehemaligen Linzer Tabakfabrik entsteht derzeit eine Art neuer Stadtteil. Mit Büros, Geschäften, Gastronomie, einem Hotel und Wohnungen. Herzstück ist der so genannte „Quadrill-Turm“ – und der wird Österreichs höchstes Gebäude außerhalb von Wien.

Emma Kleiss

2023-05-15

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Wirt fischt wie früher

Mit dem Boot am Morgen raus, fischen, und den Fang dann direkt verarbeiten. Was für manche wie ein Campingurlaub klingt, ist für eine Wirtsfamilie aus Obermühl Alltag.

Emma Kleiss

2023-05-11

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So gelingt jeder Fisch

Fisch, Salz und ein Holzstangerl: Das braucht der beliebte Steckerlfisch. Damit der aber auch wirklich saftig wird, braucht’s Wissen und Feingefühl. Beim Start in den Genussfrühling haben uns Haubenköche ihre Geheimrezepte verraten.

Emma Kleiss

2023-05-09

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Urlaubsfeeling in der Innenstadt

Der Frühling zieht uns alle nach draußen. Mit dem Auto zum Lieblings-Gastgarten, oder in die Buschenschank wandern? Gar nicht notwendig. Denn auch mitten in der Linzer Innenstadt gibt’s die Sommerlaune. Und die erreicht man leicht zu Fuß.

Lisa Mühleder

2023-04-28

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Beachclub am See

Die Füße im Sand, ein kühler Drink, dazu coole Musik. Dafür brauchen wir nicht unbedingt in den Flieger steigen. Am Attersee gibt’s jetzt einen Beachclub. Ibiza-Feeling quasi um die Ecke.

Emma Kleiss

2023-04-27

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Neuhofner bestücken New Yorker Kirche

Um 95 Millionen US Dollar wurde die St. Nicolas Church in New York errichtet. Entworfen von einem Züricher Stararchitekten und mit 2.800 Teilen aus Neuhofen an der Krems.

Emma Kleiss

2023-04-14

1.43K

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Traunsee als Gourmet-Schmiede

Schon mit 3 ist er mit seiner Mama in der Küche gestanden. Heute zählt er zu den besten Köchen Österreichs: Lukas Nagl. Der Küchenchef vom Restaurant „Das Bootshaus“ in Traunkirchen. Der Betrieb gehört Gastro-Verband „Traunseewirte“. Und die haben seit 30 Jahren eines gemeinsam: Zusammenhalten, statt Konkurrenzdenken.

Emma Kleiss

2023-03-27

1.28K

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Schüler übernehmen Wirtshaus

Sie sind erst 18 Jahre alt, aber schon eigene Chefs. Schüler der Tourismusschule Bad Leonfelden führen jetzt ein Gasthaus in Wels. Naja, zumindest einen Abend lang. Die eigentlichen Wirtsleute tauschen ihre Rollen und lassen sich bedienen.

Emma Kleiss

2023-03-23

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