Eier
„Eier-Nachfrage ist groß“
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„Eier-Nachfrage ist groß“

Nockerl, Palatschinken, Biskuitroulade. All die Speisen wären ohne Eier nicht möglich. Am besten schmecken die glücklichen Hühner vom Bauernhof. Zu schätzen wissen das auch die Oberösterreicher. Noch mehr seit dem Lockdown. Denn Bio-Eier werden stark nachgefragt.
ooekochtkw39
Henderl mit Kürbis
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Henderl mit Kürbis

Endlich Herbst, das denken sich zumindest Kürbisliebhaber! Monika Dornetshuber verarbeitet den heute doppelt: Zum einen als Kruste für’s Henderl, zum anderen als Beilage aus dem Ofen.
kidskochen
Kochlöffel statt Schulbuch
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Kochlöffel statt Schulbuch

Fastfood ist out! Frisch kochen hingegen total angesagt. Und das schon bei 10 jährigen. Rezepte richtig lesen, die erste Gemüsesauce oder einen Salat marinieren. Durch sogenannte „Genuss-Camps“ lernen Kinder guten Geschmack und noch etwas: das kochen Spaß macht.  
manfred schauer
Trüffelkartoffel als Delikatesse
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Trüffelkartoffel als Delikatesse

Sie heißen Laura, Alexandra oder rote Emma. Es sind nicht Manfred Schauers Kinder. Es sind Erdäpfelsorten aus Eferding. Aber nicht jede ist gelb. Der Eferdinger hat auch Raritäten im Sortiment.
Genussland_Schurm
Vom Garten in die Flasche
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Vom Garten in die Flasche

Kennen Sie Lotti Karotti? Oder Ribisl Lisl. Das sind nicht die Kinder von Martin und Silvia Schurm sondern Säfte. Die werden mit viel Liebe in Lichtenberg hergestellt. So wie auch Obstwein und Sirup. Anja Linhart weiß mehr.
Genussland_Zagler_Muesli
Müsli für die Liebe
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Müsli für die Liebe

Es gibt Kipferl Genießer, Butterbrot Esser oder Müsli Liebhaber. Das Frühstück fällt für jeden anders aus. Für Müsli-Fans haben wir jetzt etwas „prickelndes“. Kennen Sie das Liebesmüsl? Es ist ein Geheimtipp.
boeck
TV-Liebling wird Genussbotschafter
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TV-Liebling wird Genussbotschafter

Er ist der bekannteste „Kiberer“ des Landes. In „Trautmann“ spielte Wolfgang Böck 7 Jahre lang einen Polizisten. Doch der Schauspieler ist umtriebig. Neben Theater und Lesungen hat der gebürtige Linzer nun einen weiteren Job. Und der hat mit Genuss zu tun.
Wirte_Social_Media
Wirte lernen Posten
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Wirte lernen Posten

Wirte lernen posten. Denn spätestens während des Lockdown haben die Wirte gemerkt, ohne Instagram, Facebook und CO geht es nicht. Deshalb besuchen sie jetzt Social Media Kurse.
beuschel
Foodtrend bringt Innereien zurück
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Foodtrend bringt Innereien zurück

Beim Tier liebt der Österreicher vor allem das Filet. Innereien sind verpönt. Zu Unrecht, finden immer mehr Köche. Jetzt wird in Oberösterreichs Restaurants wieder „fast“ das ganze Tier verwertet.
Genussland_Sauerteig
Die Diva unter den Broten
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Die Diva unter den Broten

Normalerweise ist ein Brotlaib rund. In Steyr ist das Sauerteigbrot quadratisch. Kommt dafür in extra Formen. Es ist vitamin- und mineralstoffreich und länger haltbar als andere Brotsorten.
bschoadpinkerl
So geht Schultüte
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So geht Schultüte

Bschoad-Binkerl Rucksäcke statt statt klassischer Schultüte. Zum Schulstart gibts heuer gesunde Süßigkeiten.     Photo: Land OÖ – Ehrengruber
Energie_AG
So tricksen Billig-Anbieter
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So tricksen Billig-Anbieter

Wer einen neuen Stromanbieter sucht, der hat es heutzutage leicht. Ein Blick ins Internet und schon prasseln die Angebote bis hin zu Gratisjahren nur so herein. Aber Achtung. Der erste Blick kann täuschen. Denn was im ersten Jahr gratis ist, kann im darauffolgenden Jahr zu bösen Überraschungen führen.