0

Saftiges Lamm

Nach der Grillsaison sehnen sich schon viele. Ein Vorbote: Spießchen. Und weil der Osterhase bald ums Eck kommt, serviert Christian Göttfried seine Version vom Osterlamm als saftigen Spieß.

Emma Kleiss

2022-04-16

406

0

Ente im Taco

Burger mit langsam gegartem Fleisch dem sogenannten Pulled Pork kennen Sie bestimmt. Kennen Sie auch die Variante mit Ente und Taco anstatt Fleisch und Burgerbrot? Dominik Süss und Silvia Schneider probierens aus: heute gibt’s Pulled Duck Tacos.

Corinna Lehner

2022-10-15

406

0

„Zinsen nicht anheben!“

Die EZB diskutiert aktuell über die nächste Anhebung der Zinsen. Oberösterreichische aber auch deutsche Banker warnen vor den Auswirkungen weiterer Zinsschritte.

Emma Kleiss

2023-10-27

405

0

Marinierter Saibling mit Erdbeeren

Heute gibt’s Saibling aus Schenkenfelden mit Erdbeeren, Rhabarber und Spargel. Wenn der Frühling draußen sich bitten lässt, am Teller hat Haubenkoch Christian Göttfried ihn eingefangen.

Lisa Mühleder

2023-04-29

404

0

Seer beenden Karriere

Die Seer verabschieden sich nach 28 Jahren von ihrem Publikum

Julia Kovarik

2023-12-02

404

0

Cranberry-Huhn mit Bratapfel

Am Sonntag ist der 1. Advent. Darum ist es auch bei OÖkocht heute weihnachtlich. Haubenkoch Christian Göttfried hat für Silvia Schneider das perfekte Wintergericht: Gefüllte Hühnerbrust mit Cranberry-Couscous und Bratapfel. Unser Bier-Tipp dazu: Klassisches Rieder Helles aus der Bierregion Innviertel.

Julia Kovarik

2023-12-02

404

0

Blumen ohne Chemie

Lebensmittel die Bio und regional sind, kennen wir. Das gibt‘s auch bei Blumen. “Slow Flowers” nennt sich das und taucht immer öfter auf. Pflanzen wachsen dann, wenn die Natur es vorgibt. Keine kilometerlange Anreise mit dem LKW. Wir zeigen wie das Geschäft mit den langsamen Blumen funktioniert.

Emma Kleiss

2023-11-01

403

0

„Faktor Mensch“ ist unverzichtbar

Künstliche Intelligenz übernimmt im Arbeitsalltag immer mehr Aufgaben. Vor allem, wenn es um die Verarbeitung von Daten geht. Aber auch in diesen Prozessen bleibt der Arbeiter dahinter unverzichtbar. Denn er gibt Vorgaben und übernimmt die Steuerung.

Emma Kleiss

2025-02-04

402

0

Saibling-Rettich-Rolle mit Kohlrabi

Fisch geht immer – darf aber auch mal etwas gewagter sein. Haubenkoch Christian Göttfried zaubert für Moderatorin Silvia Schneider heute ein buntes Farbenspiel. Es gibt eine rohe Saibling-Rettich-Rolle mit karamellisiertem Kohlrabi. Dazu empfiehlt die Bierregion Innviertel das Rieder Bayrisch Märzen.

Emma Kleiss

2024-06-15

401

0

Kulturhauptstadt 2024 wächst

„Wir sind wie ein Start-Up.” Das sagt die kaufmännische Geschäftsführerin der Kulturhauptstadt 2024. Bei Talk im Paneum erzählt Manuela Reichert außerdem, wie oft sie „Nein“ sagen muss, damit das Projekt klappt.

Emma Kleiss

2023-04-15

401

0

Jaromir Jagr radelt durchs Mühlviertel

Sportler, Superstar, Aushängeschild im eigenen Land. Wenn der Eishockey- und Ex-NHL-Spieler Jaromir Jagr auftaucht, ist die Aufregung groß. Mit 50 Jahren zeigt der Tscheche immer noch wie fit er ist. Und das er auch am Rad noch durchaus mithalten kann.

Emma Kleiss

2022-10-04

400

0

Jetzt kommt Schweinesiegel

Heimische Bauern können den gesamten Bedarf an Schweinefleisch im Land decken. Ob das so bleibt ist derzeit nicht sicher. Denn: die Kosten steigen, die Fleischpreise bleiben gleich und die Tierhaltung wird hinterfragt. Das setzt Bauern unter Druck. Ein neues Siegel soll jetzt helfen.

Corinna Lehner

2022-06-29

400

0

Superfood-Suppe aus Brunnenkresse

Österreichisches Superfood kommt heute auf den Teller bei OÖKocht. Haubenkoch Christian Göttfried und LT1-Moderatorin Silvia Schneider servieren Brunnenkresse-Suppe mit Spargel-Frittata. Hallo Vitamin-Booster!

Emma Kleiss

2024-04-20

399

0

120 Jahre Modegeschichte

Mit über 120 Jahren Familiengeschichte behauptet sich eines der größten Modehäuser Österreichs gegen die Online-Plattformen. Mehr dazu bei „Talk im Paneum“ mit „Modehaus Stöcker“-Geschäftsführer Peter Stöcker.

Emma Kleiss

2025-12-13

397

0

Erfolgs-Unternehmer unterstützen Team-Building

Was haben Extremsportler Joey Kelly und Unternehmer Hannes Nösslböck gemeinsam? Sie helfen beim Umdenken. So wie kürzlich in Aigen Schlägl beim Rotary Summer Camp. Da ging´s einmal mehr um Teambuilding

Alex Fürstelberger

2021-08-06

397

0

Wasserski-Panne beim Europacup

Österreich ist Skifahrer-Nation. Mit mehr als 150 olympischen Medaillen seit Beginn der Spiele im Jahr 1924. Aber nicht nur an Land, auch im Wasser haben wir Spitzensportler. Und zwar direkt aus Oberösterreich. 3 Medaillen holen sich Wasserskifahrer am Wochenende beim Europacup am Ausee.

Emma Kleiss

2025-07-28

396

0

“Rolli-Tennis hat mein Leben gerettet”

Tina Pesendorfer ist die beste Rollstuhl-Tennis-Spielerin Österreichs! Der Sport hat sie gerettet, sagt die 35-jährige Bad Ischlerin. Bei Talk im Paneum erzählt sie, welche Hürden sie im Alltag meistert. Und wie sie 2028 zu den Olympischen Spielen will.

Julia Kovarik

2025-01-25

395

0

Mühlviertler Rosen zum Essen

Sie zählt weltweit zu den beliebtesten Blumen. Steht als Zeichen für die Liebe. Und wenn wir jemandem Komplimente machen, streuen wir sie ihm sprichwörtlich. Es geht um die Rose! Aber wussten Sie, dass die Blüten auch eine Bedeutung als Lebensmittel haben? Bei einer neuen Folge Theresas Stallgeflüster – gedreht in Sallmannsberg – zeigen wir Ihnen, […]

Emma Kleiss

2024-09-06

394

0

Spargel trifft Gnocchi

Ob grün oder weiß, Spargel ist das Frühlingsgemüse schlechthin. Haubenkoch Christian Göttfried und LT1-Moderatorin Silvia Schneider füllen bei OÖKocht Gnocchi damit. Dazu gibt’s das Rieder Helle von der Bierregion Innviertel.

Emma Kleiss

2024-05-25

394

0

Postamt Christkindl öffnet

Weltweit schreiben Millionen Kinder ihre Wünsche ans Christkind. In Oberösterreich antwortet es sogar. Das Postamt Christkindl bei Steyr hat wieder offen. Bis bis 6. Jänner wird dort fleißig gestempelt. Kollegin Kathi Hintereiter war bei der Eröffnung und habt sogar ein exklusiv Interview mit dem Christkind bekommen.

Julia Kovarik

2023-12-01

392