Lebensmittel – Seite 4 – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender

107 Beiträge gefunden

Kochen von Wurzel bis Blatt

Wer gerne Flesich isst, der kennt „from nose to tail“. Bedeutet: Alles vom Tier, von der Schnauze bis zum Schwanz, wird verarbeitet. Wie schaut das aber beim Gemüse aus? Ähnlich, nur heißt es „from root to leaf“. Wie wir von der Wurzel bis zum Blatt alles verarbeiten könnt, haben wir getestet.

Emma Kleiss

2023-04-25

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Küche versteckt Speis

Begehbare Schränke im Schlafzimmer sind nichts neues, kennen wir schon. In der Küche gibt’s das jetzt auch und zwar mit einer versteckten Speis. Brot, Nudeln, Öle und Gewürze oder Küchenmaschinen verschwinden im begehbaren Lebensmittelschrank.

Emma Kleiss

2023-06-12

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Kunststoff-Pionier baut Herzklappen

Plastik hat einen schlechten Ruf. Ohne geht’s aber nicht. In Verpackungen, am Bau, unseren Autos oder der Medizin gehört’s zum Alltag. Ein Unternehmen aus Seewalchen ist genau darauf spezialisiert. Jedes Jahr entwickelt es mehr als 1.500 verschiedene Produkte.

Emma Kleiss

2023-11-21

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Landjugend feiert Erntedankfest

In einem Jahr ist sie üppig, im nächsten Jahr fällt sie komplett aus. Die Ernte der Bauern hängt zu einem großen Teil vom Wetter ab. Läuft alles gut, bedanken wir uns mit dem traditionellen Erntedankfest. Die Landjugend hat das heuer im großen Stil gefeiert.

Emma Kleiss

2022-09-24

1.36K

Landwirte starten Bio-App

Regional einkaufen ist seit vielen Jahren gefragt. Aber auch ziemlich zeitaufwändig. Beim einen Bauern gibt’s die Milch, beim anderen das Fleisch und beim Dritten das Gemüse. 4 Michaelnbacherinnen ändern das. Lebensmittel aus OÖ gibt’s bei ihnen per Mausklick.

Emma Kleiss

2023-11-21

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Lebensmittel gegen Falten

Aktiv sein, die Haut pflegen, Stress reduzieren und sich richtig ernähren. Dann klappt Anti-Aging, so die Experten. Welche Lebensmittel beugen Falten vor? Wir haben uns erkundigt.

Emma Kleiss

2024-04-23

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LT1-Spezial zur heimischen Landwirtschaft

Können wir im internationalen Preiskampf mithalten? Gibt es Getreidesorten die unseren Wetterextremen besser standhalten? Und hat die Milch in Zukunft noch ihre Berechtigung? Die Antworten dafür gibt’s im LT1-Spezial Talk „Unser Land“!

Emma Kleiss

2023-10-26

1.10K

Mattighofen recycelt Brauerei

Innenstädte sind unattraktiv. Zumindest für viele Konsumenten. Shoppen gehen, das tun viele lieber außerhalb. Das Problem: es wird leer im Zentrum. In Mattighofen wirkt man dem Leerstand entgegen. Mit dem sogenannten “Krapfen-Effekt”.

Emma Kleiss

2023-03-20

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Mehlspeise vom Fließband

Jedem läuft das Wasser im Mund zusammen, wenn man an einen frischen Kaiserschmarren denkt. Ob auf der Hütte oder zu Hause. Wer ihn selber machen will, muss ein bisserl was beachten. Und die Süßspeise hat außerdem was mit sauberem Wasser zu tun. Was? Wir waren in Wolfern auf der Suche nach Antworten.

Emma Kleiss

2023-02-02

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Milchpreis ist „unfair“

6 Euro kostet ein Liter Energydrink. Deutlich weniger als einen Euro erhalten die heimischen Bauern für einen Liter Milch. “Da stimmt einfach die Wertigkeit nicht mehr”, beklagt die Landwirtschaft, und wenn es so weiter geht, kommt die immer mehr in die Zwickmühle.

Emma Kleiss

2023-05-25

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Mini-Haus trocknet Obst

Äpfel, Birnen oder Zwetschgen die vom Baum fallen, sind vielleicht nicht mehr ganz so schön. Meistens werden sie weggeworfen. Früher gab’s das nicht. In kleinen Hütten vor dem Haus wurden sie gedörrt. Sozusagen der Ersatz für Schokolade.

Emma Kleiss

2023-11-17

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Moderatorin erntet neue Maissorten

Knallmais für Popcorn, Körner für die Stärkeproduktion, für Lebens- und Futtermittel oder für den Griller. Maiskorn ist nicht gleich Maiskorn. Es gibt zigtausend verschiedene Sorten. Bevor wir sie ernten, müssen sie erst mal entstehen. Moderatorin Theresa Breiteneder war am Versuchsfeld in Allhaming und hat ein fahrendes Labor besucht.

Emma Kleiss

2023-11-03

1.19K

Moderatorin jobbt in Obstabteilung

Um Lehrlinge zu bekommen, lassen sich Firmen einiges einfallen. Bei erfolgreichen Abschluss zahlen sie zum Beispiel den Führerschein. Österreichs größter privater Arbeitgeber tut das auch und macht mit LT1 jetzt sogar ein eigenes Talkformat.

Emma Kleiss

2023-03-29

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Müsliweckerl ist Superfood

Chiasamen, Avocado, Acai-Beere: Sogenanntes Superfood ist beliebt am Frühstücksteller. Super ist jedoch eines daran nicht: die weiten Transportwege. Ein Welser Back-Unternehmen setzt jetzt auf Linsen, Kichererbsen und Müsli-Gebäck — mit Rohstoffen aus der Region.

Emma Kleiss

2023-05-25

154

Niedrigste Inflation seit 2 Jahren

Teuerung sinkt auf niedrigsten Stand seit 2 Jahren. Im Jänner ist die Inflation bei 4,5 % gelegen. Laut Statistik Austria so niedrig wie zuletzt 2021.

Emma Kleiss

2024-02-22

OÖ isst weniger Fleisch

Ein Landwirt ernährt in Österreich derzeit etwa 140 Menschen und muss sich immer wieder neuen Trends anpassen. So geht etwa der Fleischkonsum bei uns zurück. “Eine gute Entwicklung”, finden Ernährungswissenschaftler.

Emma Kleiss

2023-10-25

279

Osterhase bangt um Nestinhalt

Eier-Engpass zu Ostern. Die Landwirtschaftskammer schlägt Alarm: Wegen Pandemie, Krieg, Teuerung und Vogelgrippe könnte heuer der Osterhase Probleme mit den Eiern bekommen.

Emma Kleiss

2023-03-20

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Österreicher in Urlaubsshopping-Laune

Österreicher in Urlaubs-Shopping-Laune. Laut einer Umfrage der Johannes Kepler Universität geben “Rot-Weiß-Rote” Touristen insgesamt eine Milliarde Euro für Einzelhandelswaren aus. Das ist etwa die Hälfte der gesamten Weihnachtsausgaben.

Emma Kleiss

2023-06-27

Österreicher shoppen beim Nachbarn

Das Haushaltsbudget schrumpft. Die Teuerung zwingt uns zum Sparen. Mit einer Ausnahme: Für regionale Waren geben Konsumenten mehr Geld aus – vor allem für Produkte aus der eigenen Stadt. Das Geschäft „mit dem Nachbarn“ wächst.

Emma Kleiss

2023-04-03

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