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Weihnachten auf LT1
Weihnachten auf LT1 mit Silvia Schneider vom Advent am Dom.
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OÖs größtes Adventkonzert
Besinnlich, ruhig und stimmungsvoll. So sollte sie sein, die Adventzeit. Meistens sind die Tage vor Weihnachten aber purer Stress. Wir wollen das ändern. Stimmen Sie sich gemeinsam mit uns auf den Heiligen Abend ein – beim großen Adventsingen exklusiv auf LT1!
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Mini-Christstollen als Geschenk
Zur Adventzeit gehört Süßes. Am besten selbstgemacht. Ein Klassiker der Christstollen. Foodbloggerin Claudia Danner zeigt uns ihre süße Mini-Version.
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Kürbis zu Grammelknödel
Draußen kalt und grau. Drinnen herzhaft und heiß. Im Winter mögen wir’s gerne deftig. Ein ideales Gericht dafür: Grammelknödel. Haubenkoch Christian Göttfried serviert die heute mit Kürbiskraut.
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Ente mit Briocheknödel
Es gibt Gerichte, die für eine Jahreszeit perfekt passen. Ente zum Beispiel. Haubenkoch Christian Göttfried serviert heute rosa gebratene Entenbrust mit Brioche-Knödel und Apfel-Rotwein-Püree. Unsere Getränkeempfehlung aus der Bierregion Innviertel dazu: Dunkles Rieder Weißbier.
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Kochen wie Silvia Schneider
Jeder hat sie, jeder nutzt sie und Moderatorin Silvia Schneider zeigt ihre Kochkünste darin. Die Rede ist von der Küche. Und in den vergangenen Jahren war die bei den Händlern gefragt wie nie.
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Henderl in Schokosauce
Musikerin Steffi Poxrucker geht heute ein Experiment ein: Gemeinsam mit Moderatorin Silvia Schneider kocht sie ein Gericht, das sie selbst auch noch nie gemacht hat. Huhn in Schokoladensauce. Klingt mehr als ungewöhnlich. Passt aber!
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Steak mit Wedges
Das perfekte Steak: In OÖ Kocht servieren Silvia Schneider und Jungkoch Dominik Süss ein Rib-Eye aus der Pfanne. Dazu gibt’s knusprige Wedges.
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Henderl mit Zitronengras
Fruchtiges Asia-Gericht: In OÖ Kocht zaubern Silvia Schneider und Christian Göttfried Henderl mit Zitronengras. Dazu gibt’s einen pikant süßen Mango Salat.
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Skiathletin kocht Zwetschkenknödel
Die meiste Zeit ist sie unterwegs auf der Skipiste. Heute ist Skiathletin Elisabeth Reisinger aber Gast bei OÖ Kocht. Gemeinsam mit Silvia Schneider zaubert sie Zwetschkenknödel, ganz nach dem Rezept ihrer Mama.
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Ente im Taco
Burger mit langsam gegartem Fleisch dem sogenannten Pulled Pork kennen Sie bestimmt. Kennen Sie auch die Variante mit Ente und Taco anstatt Fleisch und Burgerbrot? Dominik Süss und Silvia Schneider probierens aus: heute gibt’s Pulled Duck Tacos.
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Schaumige Kürbiscremesuppe
Wenn Sie Ihren Kürbis nicht als Halloween-Deko brauchen, dann am besten Suppe draus machen. In OÖ Kocht zeigt uns Sweety Dominik Süss seine feine Variante.
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Orientalischer Börek mit Bulgursalat
Der Yufka-Teig hauchdünn, die Feta-Füllung würzig. Food-Bloggerin Gizi – besser bekannt als Orchidealuna, zaubert für uns türkische Spezialitäten auf den Tisch. Es gibt Börek aus der Pfanne, dazu orientalischen Bulgursalat.
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Silvia Schneider taucht ab
Eine Mission wie diese hat es noch nie gegeben. Ein besetztes U-Boot taucht 191 Meter ab. Das Ziel: Hören wie die Erde klingt. Moderatorin Silvia Schneider ist dafür abgetaucht.
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Traditionelle Pofesen mit Powidl
Heute gibt’s traditionelles Restlessen aus Österreich. Es wird süß: Pofesen aus altem Brioche – fein serviert mit Powidlmarmelade, Staubzucker und Honig. Mahlzeit!
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Die kleine Schwester der Paella
Wir reisen kulinarisch nach Spanien und servieren die kleine Schwester der Paella. Die Fideuà. Muscheln, Shrimps und Paprika. Die Zutaten sind gleich. Nur eines ist anders: Statt Reis werden Nudeln verwendet.
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Silvia Schneider kellnert
Trotz Regenwetter wanderten über 2.000 beim Naturwunda mit. Auf der Bühne beim LT1 Open Air bewies Moderatorin Silvia Schneider, dass sie auch eine gute Kellnerin ist. Beim Querflötenspielen braucht sie aber die eine oder andere Nachhilfestunde. Die bekommt sie von Moderator Dominik Glöbl.
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Silvia Schneider verrät Figurgeheimnis
„Silvia Kocht“ geht in die 3. Runde. Silvia Schneider zeigt uns ihre Küche in Wien und verrät, dass sie acht Gerichte an einem Tag isst. Was ist ihr Figurgeheimnis?
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Traumbeziehung am Teller
Es gibt sie, diese Beziehungen, die perfekt sind. Wo alles passt, echte Traumpaare. Die gibt’s auch am Teller. In OÖ Kocht zeigen Ihnen Silvia Schneider und Haubenkoch Christian Göttfried heute ein solches Dreamteam. Fisch trifft Safran. A never ending love story!
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In 5 Minuten zum Meistergebäck
In fünf Minuten zum perfekten Brot? Klingt unwahrscheinlich, gelingt aber. Das sagt Jungkoch Dominik Süss aus Oberkappl. Als Topping gibt‘s bei ihm Hummus aus weißen Bohnen. Als Getränkebegleitung empfiehlt die Bierregion Innviertel die Goldkrone von Wurmhöringer.
