Life255 Videos

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Musikinstrument als Lebkuchen

In der Backstube von Josef Illeker durftet es nicht nur an Weihnachten nach Lebkuchen. Es gibt in das ganze Jahr. Seit 25 Jahren hat er sich auf das Traditionsgebäck spezialisiert. Mittlerweile gibt es 50 Sorten und das auch in Form eines Musikinstrumentes.

Emma Kleiss

2022-05-28

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Senf wird „Kaviar”

Die Zeiten in denen Senf als Klacks neben Würstel Karriere machte sind lange vorbei. Mittlerweile wird die Würzpaste zu Käse, als Sauce oder zum Lachs serviert. In Bad Goisern gibt es aber auch Sorten, die Kaviar ähneln.

Corinna Lehner

2022-05-21

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Direktorin der 4 Millionen Bücher

Johanna Rachinger aus Putzleinsdorf wollte als Kind Briefträgerin werden. Ihr Weg hat sie dann aber nach Wien geführt. Dort ist sie seit 20 Jahren Generaldirektorin der Österreichischen Nationalbibliothek. Damit ist sie Chefin von mehr als 4 Millionen Büchern und insgesamt mehr als 12 Millionen Exponaten. Im Talk im Paneum gibt sie Einblicke in ihren Alltag […]

Emma Kleiss

2022-05-14

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Spargel mit Hollandaise 2.0

Spargel mit Hollandaise, ein beliebter Klassiker! Jungkoch Dominik Süss zeigt Silvia Schneider in seiner ersten OÖ Kocht-Sendung eine coolere Version.

Emma Kleiss

2022-05-14

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Geheime Grilltipps fürs Steak

Filet, Rib-Eye oder T-Bone Steak: Othmar Ozlberger gibt seine Fleischstücke vorher in den Dry Ager. Was die Trockenreifung bringt? Das und noch weitere Grilltipps verrät der Hartkirchner Fleischhauer.

Emma Kleiss

2022-05-14

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„Kakteenpapa“ züchtet über 7000 Pflanzen

Begonnen hat sein Hobby mit einer stacheligen Pflanze. Mittlerweile sind es über 7000 Kakteen. Und die werden immer mehr. Gerhard Lederhilger züchtet sie. Liebevoll wird der Sierninger „Kakteenpapa“ genannt.

Emma Kleiss

2022-05-07

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12-Jähriger serviert Bärlauchgnocchi

Wir haben sie auf Sendung, die großen Köche. Und dann gibt’s die, die auf dem besten Weg dorthin sind! Heute in OÖ Kocht: der 12-jährige Valentin Kaiser aus Kirchschlag. Er zeigt Silvia Schneider eines seiner Lieblingsgerichte: Bärlauchgnocchi mit Käsesauce.

Emma Kleiss

2022-05-07

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Geheimrezepte aus Engelszell

Ob mit Schokolade, Kräutern, oder Granatapfel: Die Mönche vom Stift Engelszell sind weltbekannt für ihre Liköre. Einer der bekanntesten ist der Eierlikör. Der ist kürzlich ausgezeichnet worden.

Emma Kleiss

2022-05-07

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Rückkehr von „Doctor Strange“

Viele Jahre haben Marvel-Fans auf die Rückkehr von „Doctor Strange“ warten müssen. Endlich ist es soweit. Und die Kritiken sind sich einig: Das ist Marvels erster Horrorfilm.

Emma Kleiss

2022-05-07

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So zupft Man(n)

Jetzt zupfen auch Männer! Formen, Motive und die Buschichkeit – die Augenbrauen werden getrimmt. Und für diejenigen, die sich mit der Pinzette einfach nicht anfreunden können, hat Youtube-Star Aquamarin eine beruhigende Nachricht. Denn selbst die verhasste Monobraue ist mittlerweile ein Fashion-Statement.

Emma Kleiss

2022-05-07

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Spargel mit knusprigem Frischkäse

Heute lassen wir den Spargel hochleben. Diesmal gar nicht klassisch mit Hollandaise. Sondern als frischen Salat. Und weil der Crunch verträgt, serviert Haubenkoch Christian Göttfried knusprigen Frischkäse dazu! Unser Getränketipp dazu: Das helle Weißbier von der Brauerei Ried.

Corinna Lehner

2022-04-30

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Rote Rüben färben Salz

Auf dem Butterbrot, im Aufstrich oder im Salat. Pretty in Pink eine Salzmischung aus Sankt Wolfgang. Dort trifft Salz auf Rote Rübe.

Corinna Lehner

2022-04-30

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Mit kuriosem Hobby zum Internet-Star

Vier Monate Arbeit für ein einziges Bild. Eine Leondingerin hat ein außergewöhnliches Hobby. Sie baut Filmszenen mit Puppen nach. Auf Instagram hat die Fotografin damit einen Hype ausgelöst.

Corinna Lehner

2022-04-30

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Rhabarber trifft Himbeere

Frühlingssaison ist Date-Saison. Nicht nur bei uns Menschen, sondern auch am Teller. Heute treffen sich Rhabarber und Himbeeren zu einem Tête-à-Tête auf einer Tarte.

Corinna Lehner

2022-04-23

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Konditorenbewerbe sind kein Zuckerschlecken

In ihrem Fach ist sie mehrfach ausgezeichnet. Konditormeisterin Brigitta Schickmaier. Das Training für die Bewerbe vergleicht sie mit Olympia.

Corinna Lehner

2022-04-23

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Kernöl ist Anti-Aging-Mittel

Ob gegen Fältchen, trockene Haut oder zur Senkung des Cholesterinspiegels. Kürbiskernöl ist ein Allroundtalent. Mittlerweile wird es auch in Oberösterreich produziert. Das „grüne Gold“ kommt aus dem Innviertel.

Corinna Lehner

2022-04-23

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Diese Modesünden sind zurück

Mega-Plateau-Schuhe, dicker schwarzer Kajal und generell extrem schrill. Kaum jemand erinnert sich freiwillig an die Mode der 2000er zurück. Trotzdem ist sie wieder da. Und die Fashion Fauxpas von damals sind jetzt wieder Trend. Inklusive Rock für den Mann. YouTube-Star Aquamarin mit dem Style-Check.

Corinna Lehner

2022-04-23

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Himbeertascherl mit Pfefferbrösel

Die Osterferien sind gestartet, das bedeutet: bald ist die Fastenzeit vorbei und wir dürfen wieder schlemmen. Dafür gibt’s heute eine süß-scharfe Nachspeise von Haubenkoch Christian Göttfried. Himbeer-Topfentascherl mit Pfefferbrösel. Unser Getränketipp dazu: Ein Wurmhöringer Zwickl aus der Bierregion Innviertel!

Corinna Lehner

2022-04-09

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Dumbledores Geheimnisse im Kino

Eine Phantasiewelt, wie es sie nur selten gibt. Autorin J.K. Rowling schafft genau das. Nach den Harry Potter Romanen sind ihre Phantastischen Tierwesen der Renner. Und im dritten Teil geht’s um Dumbledores Geheimnisse.

Corinna Lehner

2022-04-09

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Aquamarin bastelt Stressbälle

Egal ob wir sie werfen, drücken oder formen. Stressbälle helfen uns durch schwierige Situationen. Sie lassen unseren Blutdruck sinken und beruhigen. Das gilt allerdings nicht, wenn wir diese Bälle selbst basteln, denn das ist gar nicht so einfach. Youtube Star Aquamarin hat den Bastel-DIY-Versuch gemacht.

Corinna Lehner

2022-04-09

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