Sendungen – Seite 9 – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender

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oökocht
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Melanzani-Creme als Dessert

Wer Melanzani hört, denkt vermutlich an Gemüse-Eintopf. Wifi-Küchenchef Reinhard Andorfer-Traint überrascht heute Moderatorin Silvia Schneider. Er macht aus Auberginen eine italienische Dessert-Creme mit knusprigem Blätterteig! Dolce Vita lässt grüßen!
Oktoberfest
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Heidi Klum als Oktoberfest-Inspiration

Das Münchener Oktoberfest ist das größte Volksfest der Welt. Mit einer 200 Jahre langen Geschichte. Besucher aus der ganzen Welt reisen dafür nach Bayern und tragen Tracht. Dabei war die vor rund 30 Jahren noch komplett out. Mittlerweile gelten Dirndl und Lederhose als Must-Have, nicht nur in München. Auch in Oberösterreich
kart
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LT1 Kart Trophy mit Bergkulisse

Es ist wohl eine der ungewöhnlichsten Rennstrecken des Landes- in luftiger Höhe und mit Blick auf den Traunstein. Ein Parkdeck- umfunktioniert zur Kartbahn. Dort wo sonst Einkaufswagen geschoben werden, jagen PS-Monster über den Asphalt. Und auch wir haben unsere Kollegen ins Rennen geschickt
kerstin rigger
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Geburtstagsfeier mit Star-Double

Eine Party- wie aus einem Hollywood-Film. Die Haupt-Darstellerin im goldenen Pailletten- Minikleid mit Cowboyhut- Sie ist allerdings keine 20, sondern 50 Jahre. Und feiert eine ganz spezielle Geburtstagsfeier, so wild wie ein Western.
genussland
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Schaumrollen aus dem Holzofen

Wer Schaumrollen zu Hause zubereitet, weiß, wie aufwendig diese Mehlspeise ist. Sie werden auf speziellen Metallrohren geformt. Erfunden haben die „Cremerolle“ angeblich Wiener Konditoren im 19. Jahrhundert. In Maria Neustift wird das Blätterteig-Gebäck noch im Holzofen gebacken. Eine Seltenheit.
Andress OÖ Puch
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Faszination Puch

Es kostet Zeit und Geld. Trotzdem: Für Siegfried Pusch aus Lichtenberg und seinen Enkel gehört das Zangln und Schrauben in der Werkstatt zu den größten Leidenschaften. Filmemacher Ali Andress ist auf den Spuren der Faszination Puch.
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Fisch mit Ersatz-Spinat

Brennnesseln gelten als Unkraut. Sind aber kleine Nährstoffpakete. Enthalten unter anderem Eiweiß, Magnesium und die Vitamine A und C. Feinschmecker pflücken die Gartenpflanze und verarbeiten sie, so wie Reinhard Andorfer-Traint zu einem Ersatzspinat. Dazu serviert der Wifi-Küchenchef Lachsforelle.
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Rallye-Weltmeisterschaft im Mühlviertel

Es ist das Motorsporthighlight des Jahres. Ab 17. Oktober ist die Rallyeweltmeisterschaft zu Gast in Oberösterreich. Die 370 PS-Boliden rasen durch den Bezirk Rohrbach. Wenige Wochen vor dem Start laufen die Vorbereitungen in den Fanzonen auf Hochtouren.
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Biohof hält Waldschafe

Waldschafe gehören zu einer seltenen, vom Aussterben bedrohten Nutztierrasse. Die Tiere dienten früher fast ausschließlich der Selbstversorgung mit Wolle und Fleisch. Die Wiesenbewohner waren beinahe auf jedem Hof im Mühlviertel. In Münzbach lebt diese spezielle Rasse nun wieder auf einem Biobauernhof.
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Sprechende Tiere im Unterricht

Unsere Katze soll reden können der Hund antworten, wenn wir ihn etwas fragen. Zumindest als Kind hat sich vermutlich jeder mal ein sprechendes Tier gewünscht. In unserem heutigen Kinotipp „Die Schule der magischen Tiere“ dürfen wir das erleben.
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An der Donau

Mit 94 Jahren noch auf der Donau Motorboot fahren! Weil: die Natur ist die natürlichste Droge die es gibt. Das erfährt Filmemacher Ali Andress am Linzer Winterhafen.
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Gefüllte Pasta mit Steinpilzen

Pasta lieben wir! Selbstgemacht schmeckt’s freilich noch besser. Wifi-Küchenchef Reinhard Andorfer-Traint serviert heute seine Version mit Sauerrahmteig. Gefüllt mit Steinpilzen und serviert mit Salbei-Butter. Buono!
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Parmesan bekommt Konkurrenz

Pasta, Risotto, Lasagne, diese Gerichte kommen nicht ohne Parmesan aus. Er bringt die Würze und Salzigkeit in die Speisen. Im Mühlviertel gibt es einen Hartkäse, der ähnlich schmeckt. Nur anders behandelt wird, und zwar mit einem speziellen Öl.
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Aufholjagd am Spielberg-Ring

Die DTM gilt als eine der wichtigsten Rennsportserien Europas. Vergangenes Wochenende machen die Teams mit ihren Rennboliden halt am Red Bull Ring in Spielberg. Und dafür reisen über 1000 oberösterreichische Motorsport-Fans extra in die Steiermark.
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2:1 bei Linzer Derby

Das Linzer Derby steigt kommenden Sonntag. Blau-Weiß matcht sich mit dem LASK. Wir wissen aber schon jetzt, wie der Fußball-Schlager ausgeht. Achtung Spoiler: 2:1. Kollegin Sandrine Wauthy mit einem Beitrag vom Stadion im Theater.
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Aluminium als Leinwand

Aluminium kennen wir eigentlich von Getränkedosen, als Schokoladenverpackung und in der Küche bei Pfannen. Aber das Leichtmetall dient aber auch als Leinwand. Der Wiener Künstler Claus Prokop macht darauf Kunst.
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Im Boxclub

Brutale Schlägerei oder ein Kampf mit fairen Regeln? Über kaum eine andere Sportart wird so heftig diskutiert wie übers Boxen. Was macht die Faszination aus? Filmemacher Ali Andress war im Boxclub.
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Schafkäse Crème brûlée mit Saibling

Bei OÖKocht verwandeln LT1-Moderatorin Silvia Schneider und Wifi-Küchenmeister Reinhard Andorfer-Traint heute ein ursprünglich süßes Gericht in ein herzhaftes: Es gibt Schafskäse-Crème brûlée mit Saibling und Tomatenmarmelade. Die Bierregion Innviertel empfiehlt dazu das Rieder Bayrisch Märzen.
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