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Der Radsport-Macher

Paul Resch holt die Weltelite im Radsport nach Oberösterreich. Eine Woche vor der OÖ Rundfahrt plaudert der ehemalige Bäcker mit Wolfgang Irrer über das Rennen ab kommenden Donnerstag und welche Brötchen der Radsportpräsident sonst noch so bäckt.

Emma Kleiss

2022-06-04

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Hobbyköchin mit Liebe zu Grafengeschichte

Silvie Somasgutner ist Austria Guide und Fan von Gräfin Katharina aus Steyr. Verkleidet als ebendiese macht sie auch Führungen und kocht gerne böhmische Küche. Eines ihrer Lieblingsrezepte: Gulasch mit böhmischen Germknödel. Deftig köstlich! Und dazu serviert die Bierregion Innviertel das Dunkle von der Brauerei Pfesch.

Emma Kleiss

2022-06-04

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Darf Krieg ins Museum?

Warum darf sich nicht jeder leidenschaftliche Sammler Museum nennen? Darf Krieg ausgestellt werden? Und warum gehen Jugendliche eigentlich nicht freiwillig hin? Wolfgang Muchitsch, Präsident des Museumsbundes Österreich, im Gespräch mit Silvia Schneider.

Emma Kleiss

2022-05-28

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Italo-Klassiker neu interpretiert

Wer an Dolce Vita denkt, denkt an Tiramisu! Dominik Süss zeigt seine Version des Italo-Klassikers. Buono!

Emma Kleiss

2022-05-28

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Senf wird „Kaviar”

Die Zeiten in denen Senf als Klacks neben Würstel Karriere machte sind lange vorbei. Mittlerweile wird die Würzpaste zu Käse, als Sauce oder zum Lachs serviert. In Bad Goisern gibt es aber auch Sorten, die Kaviar ähneln.

Corinna Lehner

2022-05-21

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Ina Regen singt für Eltern

Wenn Ina Regen singt bekommen viele Gänsehaut. Ihr Eltern haben jedoch beim letzten Familienessen geweint. Denn als Nachspeise gab es einen eigenen Song für die beiden. Ein Danke für die schöne Kindheit, die die gebürtige Grieskirchenerin hatte.

Emma Kleiss

2022-05-18

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Direktorin der 4 Millionen Bücher

Johanna Rachinger aus Putzleinsdorf wollte als Kind Briefträgerin werden. Ihr Weg hat sie dann aber nach Wien geführt. Dort ist sie seit 20 Jahren Generaldirektorin der Österreichischen Nationalbibliothek. Damit ist sie Chefin von mehr als 4 Millionen Büchern und insgesamt mehr als 12 Millionen Exponaten. Im Talk im Paneum gibt sie Einblicke in ihren Alltag […]

Emma Kleiss

2022-05-14

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Spargel mit Hollandaise 2.0

Spargel mit Hollandaise, ein beliebter Klassiker! Jungkoch Dominik Süss zeigt Silvia Schneider in seiner ersten OÖ Kocht-Sendung eine coolere Version.

Emma Kleiss

2022-05-14

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Kühlschrank-Effekt schützt Umwelt

Jahrzehntelang haben wir mit Erdöl und -gas geheizt. Das hat auch der Erde eingeheizt. Heißere Sommer, mehr Unwetter. Eine Alternative: die Wärmepumpe.

Corinna Lehner

2022-05-10

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12-Jähriger serviert Bärlauchgnocchi

Wir haben sie auf Sendung, die großen Köche. Und dann gibt’s die, die auf dem besten Weg dorthin sind! Heute in OÖ Kocht: der 12-jährige Valentin Kaiser aus Kirchschlag. Er zeigt Silvia Schneider eines seiner Lieblingsgerichte: Bärlauchgnocchi mit Käsesauce.

Emma Kleiss

2022-05-07

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Unterwegs in OÖ aus Engelhartszell

Unterwegs in OÖ aus Engelhartszell. Auf den Spuren der Römer berichten wir von den Ausgrabungen des Römerburgus bis zum Museumsbesuch des neu eröffneten Schütz Art Museums. Von der Antike bis zur Moderne.

Corinna Lehner

2022-05-07

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„Mama sein ist ein Hochleistungsjob“

Mama, wo ist..? Mama, wann kommt…? Mama, was gibt’s…? Mütter sind 24 Stunden am Tag im Einsatz. Aber muss das sein, und wo bleiben die Väter? Das neue LT1 Format Welt der Frauen TV beleuchtet zum Muttertag die Rolle der Mutter.

Corinna Lehner

2022-05-04

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Spargel mit knusprigem Frischkäse

Heute lassen wir den Spargel hochleben. Diesmal gar nicht klassisch mit Hollandaise. Sondern als frischen Salat. Und weil der Crunch verträgt, serviert Haubenkoch Christian Göttfried knusprigen Frischkäse dazu! Unser Getränketipp dazu: Das helle Weißbier von der Brauerei Ried.

Corinna Lehner

2022-04-30

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Mit kuriosem Hobby zum Internet-Star

Vier Monate Arbeit für ein einziges Bild. Eine Leondingerin hat ein außergewöhnliches Hobby. Sie baut Filmszenen mit Puppen nach. Auf Instagram hat die Fotografin damit einen Hype ausgelöst.

Corinna Lehner

2022-04-30

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Rhabarber trifft Himbeere

Frühlingssaison ist Date-Saison. Nicht nur bei uns Menschen, sondern auch am Teller. Heute treffen sich Rhabarber und Himbeeren zu einem Tête-à-Tête auf einer Tarte.

Corinna Lehner

2022-04-23

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Konditorenbewerbe sind kein Zuckerschlecken

In ihrem Fach ist sie mehrfach ausgezeichnet. Konditormeisterin Brigitta Schickmaier. Das Training für die Bewerbe vergleicht sie mit Olympia.

Corinna Lehner

2022-04-23

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Linzer erfindet 3-Sekunden-Balkon

Die Sonne strahlt und man darf nicht raus. Ob im Lockdown oder in der Quarantäne: Wohnungsbesitzer ohne Balkon sind nicht zu beneiden. Ein Linzer hat einen 3-Sekunden-Balkon erfunden. In 3 Sekunden ist er aufgebaut und das in wirklich jeder Wohnung.

Emma Kleiss

2022-04-19

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Saftiges Lamm

Nach der Grillsaison sehnen sich schon viele. Ein Vorbote: Spießchen. Und weil der Osterhase bald ums Eck kommt, serviert Christian Göttfried seine Version vom Osterlamm als saftigen Spieß.

Emma Kleiss

2022-04-16

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Sticken fürs Weihkörberl

Als Mitgift bei der Hochzeit bekamen junge Frauen früher eine bestickte Decke. Manche verwendeten die dann für ihren Osterkorb. Diese Tradition des Stickens gibt’s in Oberösterreich nur mehr selten. Wir haben eine Meisterin mit Zwirn und Nadel getroffen. Sie zeigt uns den Ebenseer Kreuzstich einer Weihkorb Decke.

Alex Fürstelberger

2022-04-16

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Himbeertascherl mit Pfefferbrösel

Die Osterferien sind gestartet, das bedeutet: bald ist die Fastenzeit vorbei und wir dürfen wieder schlemmen. Dafür gibt’s heute eine süß-scharfe Nachspeise von Haubenkoch Christian Göttfried. Himbeer-Topfentascherl mit Pfefferbrösel. Unser Getränketipp dazu: Ein Wurmhöringer Zwickl aus der Bierregion Innviertel!

Corinna Lehner

2022-04-09

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