Rezept – Seite 5 – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender
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OÖ Kocht Saibling
Asiatische Saiblingsrolle
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Asiatische Saiblingsrolle

Saibling ist ein beliebter Fisch im Restaurant. Als Filet mit Gemüse, ein Klassiker. Haubenkoch Christian Göttfried serviert heute gemeinsam mit LT1-Moderatorin Silvia Schneider eine asiatische Variante. Der Saibling kommt als bunte Vorspeise in der Rolle daher.
oökocht
Zitronige Palatschinken
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Zitronige Palatschinken

Von der österreichischen Dessert-Karte sind Palatschinken nicht wegzudenken. Christian Göttfried und Silvia Schneider servieren die heute als frisch-zitronige Variante. Mit Erdbeeren und gleich 2 Getränke-Tipps.
Jack the Ripperl
Mühlviertler Ripperl erobern Wien
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Mühlviertler Ripperl erobern Wien

Der Österreicher ist ein Fleischliebhaber. 88 Kilo isst jeder von uns im Schnitt pro Jahr. Was für viele nicht fehlen darf: Ripperl. Familie Roither aus dem mühlviertlerischen Neußerling ist für ihre Spareribs seit den 70-ern bekannt. Mit ihrem Familienrezept erobert sie jetzt auch Wien.
Brötchen
Berühmte Brötchen in Linz
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Berühmte Brötchen in Linz

2 von 5 Österreicher essen zumindest einmal in der Woche Fast Food. Nicht immer sind das Burger oder Pizza. In der Landeshauptstadt gibt’s jetzt einen unaussprechlichen Snack der alten Wiener Schule.