Essen – Seite 5 – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender
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Endlich normal Testosteron
Der Testosteron-Effekt
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Der Testosteron-Effekt

Nächtelang mit den Freunden zocken, dazu Chips, Energydrinks und Limonaden. Für viele Teenies sieht so das perfekte Wochenende aus. Warum aber gerade Burschen die Finger von Zuckersäften, Spielkonsole und Alkohol lassen sollten, verrät LT1 Ernährungsexperte Christian Putscher.
Das Attersee
Beachclub am See
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Beachclub am See

Die Füße im Sand, ein kühler Drink, dazu coole Musik. Dafür brauchen wir nicht unbedingt in den Flieger steigen. Am Attersee gibt’s jetzt einen Beachclub. Ibiza-Feeling quasi um die Ecke.
Putscher_Grillen
Die Grill-Fails
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Die Grill-Fails

Fettige Bratwurst, Nudelsalat mit Mayonnaise und das ein oder andere Bier. Was wäre ein Sommer ohne Grillerei?! Aber Vorsicht — es lauern so einige Kalorien-Fallen. Wie wir denen entgehen können, verrät LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher in einer neuen Folge „Endlich normal“.
Zero Waste
Kochen von Wurzel bis Blatt
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Kochen von Wurzel bis Blatt

Wer gerne Flesich isst, der kennt „from nose to tail“. Bedeutet: Alles vom Tier, von der Schnauze bis zum Schwanz, wird verarbeitet. Wie schaut das aber beim Gemüse aus? Ähnlich, nur heißt es „from root to leaf“. Wie wir von der Wurzel bis zum Blatt alles verarbeiten könnt, haben wir getestet.
Felix Wirtshausfestival
Spirituosen zum Menü
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Spirituosen zum Menü

Spirituosen trinken wir normalerweise nach dem Dinner als Digéstif, oder auch mal als Apéritif.  Beim Wirtshaus-Festival Felix schaut das anders aus. Rund um den Traunsee gibt’s mal eben Vodka- statt Weinbegleitung.
OÖ Kocht Beef Tartar
Beef Tatar mit Toast
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Beef Tatar mit Toast

Es fehlt kaum auf einer Vorspeisen-Karte: das Beef Tatar! Jungkoch Dominik Süss aus Oberkappl macht den Klassiker heute für OÖKocht. Dazu servieren wir: Weißbierbock von der Brauerei Ried.
Endlich normal Naschen
Die Nasch-Tricks
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Die Nasch-Tricks

Von Montag bis Freitag bleibt die Naschlade geschlossen. Am Wochenende darf dann aber gesündigt werden. Das ist der falsche Weg, warnt LT1 Ernährungsexperte Christian Putscher. Denn ein strikter Verzicht ist keine Lösung.
111 Lebensmittelverschwendung
1 Mio. Tonnen landen im Müll
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1 Mio. Tonnen landen im Müll

1 Million Tonnen Lebensmittel pro Jahr landen in Österreich im Müll. Das hat die Universität für Bodenkultur berechnet. Ursachen sind etwa die falsche Lagerung von Lebensmitteln und schlecht geplante Einkäufe.
Traunseewirte 30 Jahre
Traunsee als Gourmet-Schmiede
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Traunsee als Gourmet-Schmiede

Schon mit 3 ist er mit seiner Mama in der Küche gestanden. Heute zählt er zu den besten Köchen Österreichs: Lukas Nagl. Der Küchenchef vom Restaurant „Das Bootshaus“ in Traunkirchen. Der Betrieb gehört Gastro-Verband „Traunseewirte“. Und die haben seit 30 Jahren eines gemeinsam: Zusammenhalten, statt Konkurrenzdenken.
Pilzzucht
Der Pilzprinz aus Molln
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Der Pilzprinz aus Molln

Buchenrasling, südlicher Schüppling oder Stockschwämmchen: Damit kennt sich Florian Kogseder aus. Er ist Pilzzüchter. Insider nennen ihn den „Pilzprinz“ von Molln. Seine Schwammerl sind in den Gourmetküchen Österreichs heiß begehrt.
Plus City Olivenöl
So erkennt ihr gutes Olivenöl
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So erkennt ihr gutes Olivenöl

Würzig und fruchtig darf es schmecken. Sauer allerdings nicht! Olivenöle gibt es wie Sand am Meer. Doch woran ist tatsächlich gute Qualität erkennbar? Sabrina Angeli ist Halbitalienerin und verrät die Merkmale eines wirklich guten Olivenöls.
Insekten Agrar Rebell
Agrar-Rebell wettert gegen EU-Regeln
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Agrar-Rebell wettert gegen EU-Regeln

Würmer, Grillen und Heuschrecken im Essen. Das gibt’s nicht nur im Dschungelcamp. Das ist seit 24. Jänner durch eine EU Verordnung auch in Österreich erlaubt. Aber es gibt Widerstand. Etwa in den sozialen Medien. Ein Agrar-Rebell kritisiert in einem Video die Lebensmittelindustrie. Und schafft damit in kurzer Zeit 1,5 Millionen Klicks.
Endlich normal Alter
„Abnehmen wird schwieriger“
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„Abnehmen wird schwieriger“

Ein Abend mit Freunden und reichlich Essen, dazu Süßes und ein paar Drinks. Und trotzdem passt am nächsten Tag noch die Skinny Jeans. Mit Anfang 20 noch möglich, Jahrzehnte später sieht das anders aus. Trotz Kalorienzählen halten sich die Kilo hartnäckig. Warum Abnehmen mit dem Alter schwieriger wird, verrät LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher.
Thalhammers
Spazieren stoppt Winterblues
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Spazieren stoppt Winterblues

Erschöpft, kaum Energie, antriebslos. Die kalte Jahreszeit drückt vielen von uns grad aufs Gemüt. Bis es richtig warm ist, dauert’s noch. In Feldkirchen haben wir einen Platz entdeckt, bei dem wir jetzt schon Sommer-Gefühle bekommen.